Oseng Baby Sotong Madu

Heniwatisuma, ZaBel's mom
Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom
Tangerang Selatan

Seumur-umur belum pernah masak baby sotong, jadi merasa penasaran, tertantang saat ketemu baby sotong frozen di supermarket 😀 .. Langsung beli 2 pak tapi sampai rumah baru bingung mau dimasak apa ya? Wkwk... akhirnya kuputuskan untuk coba dioseng.. silakan dicoba recook ya... enak banget kata anakku 😍😀
#5resepterbaruku
#generasigakpakaimicin
#cookpad_id

Oseng Baby Sotong Madu

21 orang berencana membuat resep ini

Seumur-umur belum pernah masak baby sotong, jadi merasa penasaran, tertantang saat ketemu baby sotong frozen di supermarket 😀 .. Langsung beli 2 pak tapi sampai rumah baru bingung mau dimasak apa ya? Wkwk... akhirnya kuputuskan untuk coba dioseng.. silakan dicoba recook ya... enak banget kata anakku 😍😀
#5resepterbaruku
#generasigakpakaimicin
#cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
  1. 2 pakbaby sotong frozen
  2. 2 sdmair perasan lemon
  3. Sekuku asam jawa diberi 1 sdm air, remas2, ambil airnya
  4. 1/4 sdtkunyit bubuk
  5. 2 sdmmadu
  6. Seujung sdtgaram
  7. 3 sdmminyak untuk menumis
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siungbawang putih
  10. 2 bhkemiri
  11. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Baby sotong dilumuri air lemon untuk menghilangkan amis, remas2, bilas, tiriskan airnya. Kalau perlu agak diperas supaya sotong tidak terlalu berair. Setelah benar2 tiris, lumuri dengan bumbu halus, dan semua bumbu lainnya. Diamkan 15 menit

  2. 2

    Tuang minyak di wajan, tumis/oseng baby sotong dengan api sedang, dibolak balik sampai agak kering, bumbu mengental dan harum masakan muncul. Matikan kompor, siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heniwatisuma, ZaBel's mom
pada
Tangerang Selatan
❤Do small things with love ❤❤Ini adalah heritage yang kusiapkan bagi 2 putriku - selain tentunya berbagi resep dengan siapapun yang berkunjung di laman ini 🤗 …(kumulai menulis cookpad ini di akhir Oktober 2018)❤️ Sebisanya SEHAT dan tanpa MSG tambahan 😉❤️ Untuk resep2 kudapan manis di #PawonManisZaBelsMom kubuat dengan gula seminimal mungkin tapi masih enak dan cukup manis 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa