Ceker Mie Ayam Slowcooker

Ayumi Yukito
Ayumi Yukito @yumi5696
JKT-JOG

Ceker ala topping mie ayam,bisa dijadikan topping atau dimakan biasa

Ceker Mie Ayam Slowcooker

Ceker ala topping mie ayam,bisa dijadikan topping atau dimakan biasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 jam
  1. 1 kgceker ayam bersihkan
  2. 1 ruasjahe,memarkan
  3. 10 lbrdaun salam
  4. Secukupnyakecap manis
  5. Bumbu tumis
  6. 2 btrbawang bombay, iris tipis
  7. 5 btrbawang merah, iris
  8. 15 lbrdaun jeruk
  9. 1 ruas jarilengkuas
  10. Bumbu halus
  11. 15 btrbawang merah
  12. 5 btrbawang putih
  13. 1 ruas jarikunyit
  14. 1 ruas jarijahe
  15. Secukupnyaketumbar
  16. 1/2 sdtbumbu ayam ungkep instan

Cara Membuat

4 jam
  1. 1

    Rebus ceker, seruas jahe dan daun salam sampai agak empuk (ulangi 3x,rebus sampai mendidih, ganti air. Lakukan sampai 3x) sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian bumbu tumis. Masukan ceker yg sudab direbus. Aduk rata

  3. 3

    Tambahkan kecap, garam dan gula sesuai selera.

  4. 4

    Masukkan air panas (sisa rebusan ceker),masak hingga mendidih

  5. 5

    Masukan ceker+kuahnya kedalam slow cooker, masak dalam low selama 4 jam, sajikan

  6. 6

    Nb: jika tdk ada slow cooker, bisa ungkep ceker dengan panci biasa. Ungkep pada api kecil sampai ceker benar2 empuk dan kuah menyusut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayumi Yukito
Ayumi Yukito @yumi5696
pada
JKT-JOG
Med-stud who loves cooking and baking
Lebih banyak

Komentar

Helena Lie
Helena Lie @helenalie1778
Apa bole tau yg dmaksud ulangi 3x ya? Trs apa itu bumbu ungkep thx

Resep Serupa