Mie Ayam Ceker

Mie Ayam Ceker

Neneng Dina Nurfadilah @cook_19947235

Makassar, Sulawesi Selatan

Sering banget bikin mie ayam dirumah, kebetulan hr ini punya stok ceker jd bisa buat topingnya deh..

Sering banget bikin mie ayam dirumah, kebetulan hr ini punya stok ceker jd bisa buat topingnya deh..

Lebih banyak

Mie Ayam Ceker

Neneng Dina Nurfadilah @cook_19947235

Makassar, Sulawesi Selatan

Sering banget bikin mie ayam dirumah, kebetulan hr ini punya stok ceker jd bisa buat topingnya deh..

Sering banget bikin mie ayam dirumah, kebetulan hr ini punya stok ceker jd bisa buat topingnya deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

300 grfillet dada ayam
15 buahceker ayam
6 siungbawang putih, iris
6 butirbawang merah, iris
1/2 buahbawang bombai, cincang halus
3 batangdaun bawang, iris halus
1 ruaslengkuas, geprek
2 batangsereh, geprek
1 ruasjahe, haluskan
2 ruaskunyit, haluskan
1/2 buahpala, haluskan
1 sdtketumbar, haluskan
2 sdmsaus tiram
5 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
4 sdmminyak wijen
6 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
secukupnyaGaram, gula dan merica
1 Literair
Minyak goreng untuk menumis
Mie Telur Kering / basah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ceker dan fillet dada ayam selama 10 menit. Tiriskan. Potong dadu fillet dada ayam.
2

Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu hingga harum dan layu. Tambahkan 1 liter air, ayam dan ceker. Rebus dengan api kecil selama 1 ham hingga daging dan ceker empuk dan berwarna gelap. Sisihkan.
3

Rebus mie telur kering hingga matang. Angkat. Sajikan dengan topping dan kuah mie ayam yang sudah dimasak tadi.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Neneng Dina Nurfadilah @cook_19947235

pada 22 Februari 2020 12.35

Makassar, Sulawesi Selatan

ig : nengdinanurfadilah2018

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mie Ceker Kunyit Daun Bawang Gula Mie Telur Fillet Dada Ayam Kecap Sereh Pala Daun Jeruk Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Wijen Onion Jahe