Sarden Homemade

29 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2ikan tongkol
  2. 4tomat (ukuran besar)
  3. 6bawang merah
  4. 3bawang putih
  5. 1bawang bombay (ukuran kecil)
  6. 10cabe kecil
  7. 2cabe besar
  8. 3 cmlengkuas (geprek)
  9. 1 lembardaun salam
  10. 3 sdmsaos tomat
  11. 2 sdmsaos sambal
  12. 1 sdmkecap manis
  13. secukupnyaSaos tiram
  14. secukupnyaPenyedap rasa,lada, garam, dan gula
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Belah ikan,ambil duri dan cuci bersih. Goreng sebentar atau 1/2 matang.

  2. 2

    Rebus tomat (belah sedikit berbentuk tanda + pada bagian ujung2nya untuk mempermudah mengupas kulit). Kupas kulit,buang isinya dan blender hingga halus.

  3. 3

    Rajang bawang merah,bawang putih,bombay,cabe besar dan kecil. Setelah itu tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan tomat yg sudah dihaluskan hingga menyusut. Masukkan daun salam dan lengkuas. Tambahkan saos tomat,saos sambel,kecap, saos tiram,gula,garam,lada, dan penyedap rasa. Tes rasa Masak bumbu hingga tanek.Jika sudah tanek masukkan sedikit air. Masukkan ikan. Masak hingga matang dan tes rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuni Miftachul Rohmah
pada
Surabaya
Berawal dari melihat dan akhirnya berani berkreasi melalui memasak. Semua orang pasti bisa memasak tp untuk rasa ga semua orang bisa memasak enak. Makanya itu, ga ada salahnya mencoba berkreasi dan belajar memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa