Sarden Homemade

Yuni Miftachul Rohmah @cook131115
Cara Membuat
- 1
Belah ikan,ambil duri dan cuci bersih. Goreng sebentar atau 1/2 matang.
- 2
Rebus tomat (belah sedikit berbentuk tanda + pada bagian ujung2nya untuk mempermudah mengupas kulit). Kupas kulit,buang isinya dan blender hingga halus.
- 3
Rajang bawang merah,bawang putih,bombay,cabe besar dan kecil. Setelah itu tumis hingga harum.
- 4
Masukkan tomat yg sudah dihaluskan hingga menyusut. Masukkan daun salam dan lengkuas. Tambahkan saos tomat,saos sambel,kecap, saos tiram,gula,garam,lada, dan penyedap rasa. Tes rasa Masak bumbu hingga tanek.Jika sudah tanek masukkan sedikit air. Masukkan ikan. Masak hingga matang dan tes rasa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sarden Homemade Sarden Homemade
Kalau mau pedas, bisa ditambah cabe rawit didalam bumbu halusnya Kartika Sari -
Sarden Homemade Sarden Homemade
Udah lama cookmark resep ini dari CP nya mbak Novi @novi_yetridj, akhirnya bisa bikin juga. Sengaja pesen sama kang sayur utk dibawain salem 1 kg, tapi dibawainnya ikan salem yang besar, yowes gpplah. Yang penting hasil akhirnya mantap. Kalo masaknya ga mau pake presto juga bisa, hanya tulangnya ga lunak aja.Saya tambahkan cabe merah keriting, supaya ada sensasi pedes dikit. Kalo mau lebih pedas bisa disesuaikan dengan selera ya…Siapin nasi anget dan kerupuk, mari makaaaan…😉#BALONChallenge#Week23#KeberuntunganTahunNaga#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_KeberuntunganTahunNaga#Cookpad_Id#GenerasiAprontis#Week45 Nia - Mimakuki -
Sarden Homemade Sarden Homemade
Request anak wedok, drpd makan sarden kalengan bikin sndri aja dg stok ikan yg ada di kulkas Ruth Irma -
Sarden Homemade Sarden Homemade
Semenjak sarden kaleng banyak menemukan cacing.. Saya beralih membuat sarden sendiri.. Sarden ini bisa di simpan di frezeer tahan utk 1 bulan.. Bisa di goreng, tumis dan di apain aja terserah bunda bunda 😄 Bunda Kembar -
Sarden Homemade Sarden Homemade
Suami suka mkan sarden kalengan, jadi sya coba buatkan sarden ala ala :D Rya Arafah -
Sarden Homemade Sarden Homemade
Dulu pernah bkin sarden homemade,,tp kyak nya resep ini paling oke..kl d daerah kmi nma dencis,ini resep teman d fb,nma fb nya@Neni Triana Syahril..anak2 suka bnget..#cookpadcommunity_muaraenim Bunda Naylla -
Sarden Homemade Sarden Homemade
Orang rumah terutama suami paling suka sama sarden. Daripada beli sarden kalengan yang bahannya tidak fresh dan berpengawet, bikin sendiri saja. Yang pasti bahannya lebih fresh, minim pengawet dan yang penting gak kalah tasty sama sarden kalengan. Resep ini saya adaptasi dari resep mbak Eim yang saya sesuaikan. Kiki Wahyu Dewanti -
Sarden Homemade Sarden Homemade
Homemade Sarden, sebetulnya beli yang udah kalengan gampang, tinggal panasin aja, tapi sy selalu suka segala sesuatu yg fresh. Sy tinggal di Bandung, dan kebetulan di Bandung ada ikan Mackerel beku di Papaya Fresh Market, bisa bikin deh Asih Tanimukti -
Sarden Homemade Sarden Homemade
Suami lg kepingin makan sarden, kebetulan emang uda lama pengen nyoba buat sarden karena liat resepnya @IbuMalka ko sepertinya mudah sekali. Awalnya sempat ragu bener ga sih rasanya mirip sarden apa jgn2 gagal total ya.. deg2an sih tapi Alhmdulillah pas jadii yummmy...banget suami sampai bilang enakk bgt bumbunya, duh senengnya akutu..😅Btw ada sedikit tips ni buat kalian yg baru mw buat :1. Lebih baik kepala ikan tidak digunakan karena jika saat dipresto kurang empuk, malah membuat bumbu dipenuhi tulang2 tajam dari kepala ikan.2. Jumlah air bisa dilebihkan jika waktu presto dilebihkan spy lebih lunak semua tulang2nya.3. Tidak mesti pakai presto, cukup wajan biasa juga bisa asal dimasak dengan api kecil walaupun tulang tidak lunak seperti kita makan sarden kalengan.4. Jumlah tomat bisa dikurangin klo ikan cuma 1/2kg bisa gunakan 1 atau 2 tomat besar.*berdasarkan pengalaman membuat kemarin kepala ikan tidak dibuang dan saat presto cuma 15 menit jadi tulang tidak terlalu empuk.#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Jabodetabek#ResepLapakBudin Fadiah Dina ( Lapak Bu'din ) -
Sarden Homemade Sarden Homemade
Setelah lama vakum dari tugas Regional, kali ini warga Sumbar diajak buat jenjalan ke Depok.. Mumpung masi suasana lebaran pasti disana rame jadi asyiklah bisa nemu tugu belimbing 😃Eh, koq jenjalan sih?? kan masih pandemi?? Ahhaaa gpp dong kalo jenjalannya lewat makanan,, Jadi kita warga Sumbar berame² recook resepnya warga Depok.. yang diabadikan dengan cara #Babako_KaDepok lewat #Basidoncek di #CookpadCommnunity_SumbarKarna sekarang mendekati akhir bulan yang disebut juga tanggal tua, mesti kudu harus berhemat nih,, jadiiii menu kita gag mahal² ya.. tapi rasa tetep mewah lahhh... HeheeeSource: Mimi 4A Cookery (Novi)#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#OlahanIkanMamiFay Mita.W#MommyFayzel# -
Sarden Homemade Sarden Homemade
Recipe : Siti RosyidahMasyaallah... Ini menu kesukaan keluargaku. Semua pada suka kalau dimasakkan ini. Apalagi bayiku Zahra (umur 16 bulan) masyaallah lahap banget kalau pakai lauk ini. Enak, sehat, bergizi dan pastinya lebih murah dari pada beli yang instan itu. Hayuk... Buat sendiri Bun. 🙂🥰😘 Siti Rosyidah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6228635
Komentar