DAGING MANIS

Name: DAGING MANIS
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi sandung lamur, dipotong-potong; 1 sdt air asam jawa ( dari 1 sdt asam dan 1 sdm air ); 1/2 sdt garam; 3 sdm gula merah, disisir halus; 750 ml air; 4 buah cabai merah dibuang bijinya, diiris serong; 4 butir bawang merah, diiris tipis; 1 sdm minyak untuk menumis

VERONICA DHANI @veronicadhani

Jawa Timur

Masakan daging yang cepet, cocok deh kalau buat sarapan. Rasa manisnya bikin ketagihan. Ehh iyaaa setelah dimasak gini terus dibakar enak lhooo. Aku resepnya dulu dapet dari sebuah tabloid (Tabloid SAJI 2007 )
udah lama banget. Dan sekarang ini jadi salah satu masakan daging favorit di rumah.

Lebih banyak

DAGING MANIS

VERONICA DHANI @veronicadhani

Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

500 grdaging sapi sandung lamur, dipotong-potong
1 sdtair asam jawa ( dari 1 sdt asam dan 1 sdm air )
1/2 sdtgaram
3 sdmgula merah, disisir halus
750 mlair
4 buahcabai merah dibuang bijinya, diiris serong
4 butirbawang merah, diiris tipis
1 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Lumuri daging dengan air asam, garam, gula merah. Remas-remas. Diamkan 15 menit
2

Panaskan minyak. Tumis daging sampai berubah warna.
3

Tuang air sedikit demi sedikit sambil dimasak sampai matang dan bumbu meresap.
4

Tambahkan cabai merah dan bawang merah. Aduk sampai layu dan matang.