Capcay simpel Kuah Kental ala MamaIzzan

Mama Izzan
Mama Izzan @Mande13
Jakarta Timur

Biasanya capcay kuahnya agak cair dan bnyk , kali ini mau modifikasi sedikit dengan kuah lebih kental dan rasa gurihnya lbh berasa. Dan ini utk porsi dikit ya ,makanya bahan2nya pun sedikit2. Krna utk sekali makan.capcay model kaya gini dimakannya selagi anget2(fresh from d oven)😘

Capcay simpel Kuah Kental ala MamaIzzan

Biasanya capcay kuahnya agak cair dan bnyk , kali ini mau modifikasi sedikit dengan kuah lebih kental dan rasa gurihnya lbh berasa. Dan ini utk porsi dikit ya ,makanya bahan2nya pun sedikit2. Krna utk sekali makan.capcay model kaya gini dimakannya selagi anget2(fresh from d oven)😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 batangsawi hijau
  2. 1/8 potongkol
  3. 1/8kembang kol
  4. 1 buahwortel lokal
  5. 2 buahbakso
  6. 1 buahtelur kocok lepas
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 2 siungbawang merah kecil
  9. 2 siungbawang putih kecil
  10. 1 sdtkecap manis
  11. 1 sdtsaos Tiram
  12. 1 sdtgaram, ladabubuk, royco sapi
  13. Sejumputgula
  14. 1 sdmmargarin(blueband)
  15. 1 sdmminyak goreng
  16. 1 1/2 gelas belimbingair
  17. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 dan iris2 sayuran dan bakso

  2. 2

    Iris2 bawang2an dan daun bawang

  3. 3

    Siapkan minyak dan margarin panaskan dlm penggorengan, masukan bawang2an,daun bawang, dan bakso.aduk2 rata

  4. 4

    Masukan sayuran, aduk2,sambil masukan garam,lada bubuk, royco sapi, aduk rata,masukan 1 gelas air, sisakan 1/4 gelas air utk larutan maizena, masukan telur kocok, aduk2 rata,masukan kecap dan saos tiram. Lalu masukan air larutan maizena. Aduk rata

  5. 5

    Masukan sejumputan gula. Aduk rata lagi. Tes rasa

  6. 6

    Masak smpai matang. Matikan kompor, sajikan.

  7. 7

    Selamat mencoba 🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Izzan
Mama Izzan @Mande13
pada
Jakarta Timur
masak itu passion, makan itu doyan, saya suka makan tp ga gendut tp ga kurus jg cuma rada chubby aja wkwkwk, saya doyan masak tp saya bukan chef krna masak utk suami dan anak adalah salah satu hal terindah dlm hidup saya,meski banyak gagal tp ga pernah berhenti nyoba yg pnting tekun dan ga gampang nyerah ,maaf klo postingan masakan saya ga bnyk,bukan ga mau berbagi resep tp saya orgnya agak susah ngetik2 panjang krna sambil ngurus ini itu drmh , giliran senggang saya tdr 😅. kalau ada resep yg ga ada tulisan hasil recook/sumber resepnya di keterangan, berarti itu racikan murni dr saya ,dimohon dgn sangat utk tmn2 yg sudah lihat resep dr saya dan share dicookpad nya utk menaruh keterangan sumber resepnya, saling menghargai hasil sesama saudara tanah air itu lbh indah,semoga sesuai dgn lidah tmn2 Indonesia sekalian semangat Buk ibuk🙏😊💪💪💪😁😁.IG @diedierizaCookpad Mama Izzan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa