Kering tempe kacang pedas

putri
putri @cook_14028126

Jadii perlu niat banget buat bikin masakan satu ini , karnaa ngebayangin prosesnya yg harus iris tempe yg tipis,goreng tempe sampe kering, goreng kacang dulu , hehee tp kalo ud mateng terbayar koook dgn rasanya , dan juga bisa buat stock loh mom kalo lg gak ada lauk hehe , simpn aja di dalam toples biar ttp kriuuuuk😍😍

#PedesEndeus #Cookpadcommunity_bekasi

Kering tempe kacang pedas

33 orang berencana membuat resep ini

Jadii perlu niat banget buat bikin masakan satu ini , karnaa ngebayangin prosesnya yg harus iris tempe yg tipis,goreng tempe sampe kering, goreng kacang dulu , hehee tp kalo ud mateng terbayar koook dgn rasanya , dan juga bisa buat stock loh mom kalo lg gak ada lauk hehe , simpn aja di dalam toples biar ttp kriuuuuk😍😍

#PedesEndeus #Cookpadcommunity_bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. Kacang tanah (sesuai selera)
  3. Boleh juga pake teri (teri digoreng hingga garing)
  4. 1 ruas jarilengkuas
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 lembardaun salam
  7. Asam jawa (dicairkan dengan air panas)
  8. 1 buahgula merah
  9. secukupnyaGaram
  10. 2 sdmgula pasir
  11. Secukupnyakaldu bubuk (me: masako ayam)
  12. Bumbu halus :
  13. 8 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 20 buahcabe rawit merah (boleh lebih)
  16. 5 buahcabe merah keriting
  17. (haluskan semua bahan bumbu)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tempe tipis tipis, lalu goreng hingga kering, sisihkan

  2. 2

    Lalu goreng kacang tanah hingga matang

  3. 3

    Tumis bumbu, lalu masukan lengkuas, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga matang

  4. 4

    Jika bumbu sudah matang, masukan air asam jawa, masukan garam, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, lalu koreksi rasa,, aduk rata hingga air menyusut

  5. 5

    Jika sudah menyusut masukan tempe dan juga kacang tanah, aduk hingga rata lalu matikan api

  6. 6

    Kering tempe pedas siap dihidangkan 😊😊😊 kalau buat stock jgn lupa dimasukan toples kedap udara yaaa momss👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putri
putri @cook_14028126
pada
alhamdulillah saya bisa kembali menuliz resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa