Steak dori saos cream keju

Desi Arianti
Desi Arianti @d_easycook
Cimahi

Menu ini cocok buat anak2 yg susah mkn sayur. Kalo sayuran disajikan bersama dgn steak2an dan saos2an, mereka pasti suka. Saya sajikan sayuran wortel, buncis dan brokoli. Brokolinya digoreng pake tepung bumbu. Dijamin deh....anak2 jg mau nyemil brokoli. 😍
Steak dori bisa disajikan dgn kentang goreng ato nasi.

#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung
#anekabekal
#anekamenumakansiang
#homemadelovers
#anekasteak
#anekaolahanikan
#steakdoricreamkeju

Steak dori saos cream keju

146 orang berencana membuat resep ini

Menu ini cocok buat anak2 yg susah mkn sayur. Kalo sayuran disajikan bersama dgn steak2an dan saos2an, mereka pasti suka. Saya sajikan sayuran wortel, buncis dan brokoli. Brokolinya digoreng pake tepung bumbu. Dijamin deh....anak2 jg mau nyemil brokoli. 😍
Steak dori bisa disajikan dgn kentang goreng ato nasi.

#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung
#anekabekal
#anekamenumakansiang
#homemadelovers
#anekasteak
#anekaolahanikan
#steakdoricreamkeju

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongdori fillet
  2. 1/2 sdtminyak wijen
  3. 1/2 sdtkecap asin
  4. Pelapis dori : tepung panir, putih telur
  5. secukupnyaLada bubuk
  6. Bahan cream keju :
  7. 100 mlsusu uht putih
  8. 2 sdmkeju parut (boleh ditambah supaya lbh ngeju)
  9. 1/8 siungbawang bombay, cincang
  10. Jamur merang rebus, iris tipis
  11. Sedikitgaram dan lada bubuk
  12. Pelengkap :
  13. 1 buahwortel, iris panjang, rebus
  14. Buncis secukupnya, rebus
  15. Brokoli, goreng tepung (tambahan)
  16. Kentang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur minyak wijen, kecap asin dan lada, oleskan pd ikan dori. Diamkan 30 menit.

  2. 2

    Siapkan putih telur dan tepung panir (saya pake yg utk tempura, yg ada warna orangenya). Celup dori ke putih telur, gulingkan ke panir, tekan2. Kemudian simpan dlm wadah plastik, masukkan freezer.

  3. 3

    Buat cream keju : tumis bombay dgn mentega, sampai layu dan harum. Masukkan jamur merang, tumis, kmdn tambahkan sesendok terigu, aduk cepat. Setelah itu tuang susu. Masukkan garam dan lada, aduk2. Setelah panas, masukkan keju, aduk rata, tunggu sampai mendidih. Cicipi rasa, angkat.

  4. 4

    Rebus sayuran dgn sedikit air dan sedikit mentega. Masak sampai matang, sisihkan.

  5. 5

    Untuk penyajian, goreng dori sampai kecoklatan, sebentar saja kira2 5 menit.

  6. 6

    Goreng kentang (french fries), sisihkan

  7. 7

    Tata dalam piring : sayuran, french fries, dori.

  8. 8

    Tuangkan saos cream keju di atas dori.

  9. 9

    Brokoli goreng tepung sebagai tambahan tp lupa difoto. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Arianti
Desi Arianti @d_easycook
pada
Cimahi
Newbie...baru blajar masak. 😊😊Dan ternyata....masak itu membuatku bahagia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa