Sayur asem pedas manis ala (rm. Sindang reret subang)

Name: Sayur asem pedas manis ala (rm. Sindang reret subang)
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus sayur asem mentah; 7 buah cabai merah keriting; 4 buah cabai rawit merah; 1 bungkus terasi ABC; 1/2 gula merah yg bulet; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 butir kemiri bulet; 1 ruas lengkoas; 1 lembar daun salam; 1 bungkus bumbu racik sayur asem; 1/2 panci Air; secukupnya Garam, gula, sasa

Tenti Evan Aletharizky @kitchensakhaaletha

Bekasi

Berhubung aku dan suami pecinta makanan pedes kurang afdol kalo masakan ga ada pedes-pedes nya,... Pasti selalu bikin yg super pedes.. #PedesEndeus #CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Sayur asem pedas manis ala (rm. Sindang reret subang)

Tenti Evan Aletharizky @kitchensakhaaletha

Bekasi

Berhubung aku dan suami pecinta makanan pedes kurang afdol kalo masakan ga ada pedes-pedes nya,... Pasti selalu bikin yg super pedes.. #PedesEndeus #CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1 bungkussayur asem mentah
7 buahcabai merah keriting
4 buahcabai rawit merah
1 bungkusterasi ABC
1/2gula merah yg bulet
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 butirkemiri bulet
1 ruaslengkoas
1 lembardaun salam
1 bungkusbumbu racik sayur asem
1/2 panciAir
secukupnyaGaram, gula, sasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong sayuran nya, lalu cuci sampai bersih.
2

Uleg semua bahan sampai halus.
3

Rebus air hingga mendidih lalu masukan bumbu yg sudah halus dan bumbu racik sayur asem dan masukan sayuran yg keras nya dahulu.
4

Setelah empuk lalu masukan sayuran kacang panjang dan daun melinjo, dan masukan garam gula sasa secukupnya.
5

Koreksi rasa setelah semua empuk matikan kompor lalu sajikan.