Bolu gulung keju strawberry

88 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur segar
  2. 50 gramgula pasir
  3. 1/2 sdmperes cake emulsifier
  4. 25 gramterigu protein sedang
  5. 5 grammaizena
  6. 5 gramsusu bubuk
  7. 1/2 sdtvanilla ekstrak
  8. 65 grambutter/margarin, lelehkan
  9. Filling:
  10. Selai strawberry
  11. Topping :
  12. Buttercream
  13. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 200'C. Siapkan loyang kotak ukuran 22x22 cm, tinggi 3-4 cm. Oles dgn margarin, alasi dgn kertas roti. Sisihkan.

  2. 2

    Campur dan ayak terigu, maizena dan susu bubuk. Sisihkan.

  3. 3

    Masukkan semua bahan cake kecuali butter leleh. Kocok di awal dgn kecepatan rendah sampai tercampur, lalu naikkan ke kecepatan tinggi. Kocok hingga adonan mengembang, pucat dan kental berjejak.

  4. 4

    Matikan mixer. Masukkan butter leleh. Aduk balik dgn spatula hingga rata. Tuang adonan ke dlm loyang.

  5. 5

    Panggang dlm oven selama kurang lebih 15-20 menit (permukaan sudah berkulit dan tidak lengket). Dengan api atas bawah. Angkat dan dinginkan.

  6. 6

    Setelah matang keluarkan dari oven. Tunggu sebentar supaya kuenya tidak terlalu panas. Setelah itu oles dengan selai strawberry atau apa saja.
    Gulung dengan serbet bersih, atau bisa juga dengan kertas roti.

  7. 7

    Olesi permukaan bolu dgn krim dan taburi keju parut. Potong sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rhinie’s Kitchen
Rhinie’s Kitchen @rhinie_kitchen
pada
Cibubur, Jakarta, Indonesia
food photography enthusiastic 📷😘Instagram : @gustia_rhinie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa