Udang pete asam manis pedas

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang kecil
  2. 2 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1/4hiris bawang bombai (cincang/ hiris sesuai selera)
  5. 1 bjCabe merah besar
  6. 1 bjCabe hijau besar
  7. 5 bjCabe rawit (kalo mau tambah pedas bisa ditambahkan)
  8. 2keris pete
  9. 1 bjtomat
  10. 3 sdmsaos tomat
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kulit udang, cuci bersih dan agar mengurangi bau amis pd udang setelah cuci bersih bisa di perasi air jeruk nipis diamkan -+ 5 menit. Lalu cuci bersih lagi

  2. 2

    Ulek bawang putih & merah

  3. 3

    Hiris bawang bombai, cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe rawit dan tomat

  4. 4

    Tumis ulekan bawang hingga harum, masukkan semua hirisan bawang bombai, cabe, tomat dan masukkan saos tiram lalu beri sedikit air matang dan masukkan udang.

  5. 5

    Apabila udang sdh mulai berubah warna kemerahan masukkan pete, saos tomat dan penyedap rasa tunggu mendidih dan air agak menyusut.

  6. 6

    Cicipi selera, dan siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aya
Aya @cook_11947467
pada
Tanjung, Tabalong, Kalimantan Selatan.

Komentar

Resep Serupa