Gurame Pesmol

Mei's Kitchen
Mei's Kitchen @cook_5143202
Kelapa Gading JAKARTA

Di salah satu resto masakan ala Sunda yg ada di Jakarta,menu ini jadi salah satu menu favorit. Karena memang seru banget kalo makan nasi anget dengan menu yg satu ini.
.
Kita coba masak sendiri yuuuk...🙋🏽‍♀️😊

Gurame Pesmol

33 orang berencana membuat resep ini

Di salah satu resto masakan ala Sunda yg ada di Jakarta,menu ini jadi salah satu menu favorit. Karena memang seru banget kalo makan nasi anget dengan menu yg satu ini.
.
Kita coba masak sendiri yuuuk...🙋🏽‍♀️😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorGurame ukuran sedang
  2. 1 buahWortel potong korek api
  3. 1 bhTimun potong korek api
  4. 1 bhTomat, potong 6
  5. 8 bhCabe Rawit
  6. 1 bhSerai, geprek
  7. 2 cmLengkuas, geprek
  8. 2 lbrDaun salam
  9. Jeruk nipis
  10. 300 MlAir
  11. SecukupnyaGaram
  12. SecukupnyaKaldu jamur
  13. SecukupnyaGula
  14. Minyak utk menumis
  15. Bumbu halus :
  16. 6 bhBawang merah
  17. 3 bh Bawang putih
  18. 3 bh Kemiri
  19. 3 cmKunyit
  20. 2 bh Cabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan gurame dengan sedikit garam dan air jeruk nipis, biar kan 10-15 mnt, goreng... sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus,daun salam, serai dan lengkuas dgn minyak sampe harum, masukan tomat dan wortel, aduk sebentar, masukan timun. Tambahkan garam,kaldu dan gula. Aduk lagi tambahkan air.

  3. 3

    Masak air dgn api sedang sampai bau langi bumbunya hilang dan air agak menyusut. Masukan ikan gurame..biarkan sebentar,balik sisi sebelahnya. Koreksi rasa.

  4. 4

    Angkat ikan ke atas piring saji, siram dengan sisa bumbu yg sudah dimasak. Siap disajikan..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mei's Kitchen
Mei's Kitchen @cook_5143202
pada
Kelapa Gading JAKARTA
Cooking is my passion..🍳 IG mei_mehen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa