Kupas kentang, potong2 sesuai selera yang penting tipis2

Cuci kentang dengan direndam air bersih sampai busanya hilang (saya ganti air 3x)

Kalau kentang sudah benar2 bersih rendam air bersih lagi ditambah garam sedikit

Ulek duo bawang sama duo cabe

Panaskan minyak lalu goreng kentang sampai kekuningan (pakai api kecil aja biar matangnya merata)

Setelah kentang digoreng.. Tumis bumbu sampai harum lalu masukan garam penyedap dll lalu tambahkan kentang goreng tadi.. Oseng2 koreksi rasa