Ikan Asin Sambal Kemangi

Disty's Kitchen
Disty's Kitchen @fe_adisti
Malang

Ikan Asin Sambal Kemangi

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorikan asin klotok (bisa jg pakai ikan asin peda)
  2. 10 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 15cabai rawit
  5. 1cabai merah
  6. 3 buahtomat
  7. 1 ikatkemangi, ambil daunnya saja
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 buahjeruk nipis
  10. 1 sdtgula
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu sapi bubuk
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan asin, rendam sebentar agar tidak terlalu asin.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng ikan asin sebentar. Angkat.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit & cabai merah hingga harum. Tambahkan tomat, lengkuas & kemangi. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan ikan asin. Bumbui dgn garam, gula & kaldu sapi bubuk. Koreksi rasanya.

  5. 5

    Beri perasan jeruk nipis. Aduk rata, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Disty's Kitchen
Disty's Kitchen @fe_adisti
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa