Rendam bihun menggunakan air hangat, sisihkan.

Potong wortel dan kentang seukuran dadu kecil. Sisihkan

Haluskan bwg merah, bwg putih dan lada.

Goreng bumbu yg telah dihaluskan hingga harum lalu masukan wortel dan kentang yg telah dipotong kecil2, beri sedikit air lalu biarkan hingga wortel dan kentang empuk, masukan bihun, aduk rata. Sisihkan

Bungkus bihun memggunakan kulit lumpia. Lalu lem ujungnya menggunakan terigu yg dicairkan.

Goreng menggunakan api sedang, lalu tiriskan minyaknya dengan cara menaruh risol pd posisi berdiri.