Garih Batanak

Karawang (Ja-Bar) & Banjarbaru (Kal-Sel)

Weekend malas ke pasar, bikin yg ada di kulkas aja, bahan minim dan ada sisa ikan asin telang langsung eksekusi.. enak dimakan pas banget cuaca lagi mendung gerimis mengundang 😅

Lebih banyak

Garih Batanak

Nadia Kamalia @cook_14178886

Karawang (Ja-Bar) & Banjarbaru (Kal-Sel)

Weekend malas ke pasar, bikin yg ada di kulkas aja, bahan minim dan ada sisa ikan asin telang langsung eksekusi.. enak dimakan pas banget cuaca lagi mendung gerimis mengundang 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgikan asin telang, kepala ikan
3 butirtelur ayam
6 siungbawang merah, iris tipis
2 siungbawang putih, iris tipis
1 buahcabe merah besar, iris serong
1 buahcabe hijau besar, iris serong
1 buahtomat, potong dadu
1 batangserai, memarkan
1 bungkussantan kara
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyagaram
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ikan asin telang terlebih dahulu utk menghilangkan rasa asinnya, buang air rebusan
2

Bila suka asin, tidak perlu direbus terlebih dahulu ikannya
3

Rebus ikan asin telang lagi, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan hijau besar, serai, tomat, santan kara, aduk rata
4

Tambahkan penyedap rasa dan garam, aduk rata
5

Masukkan telur ayam, jangan diaduk, biarkan telur matang, baru matikan api dan sajikan