Lemah(rebung/bambu muda yg dipermentasi)

Makanan khas suku rejang, provinsi Bengkulu.. Makanan favorit dikala merantau kyk gini.. Kalo mau makan ini harus mnta dikirim dlu.. Karena mmg gx ad dikota lain selain di kota curup/rejang lebong
Lemah(rebung/bambu muda yg dipermentasi)
Makanan khas suku rejang, provinsi Bengkulu.. Makanan favorit dikala merantau kyk gini.. Kalo mau makan ini harus mnta dikirim dlu.. Karena mmg gx ad dikota lain selain di kota curup/rejang lebong
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan lumuri jeruk nipis, goreng, dan sisihkan. Jgn lupa kabau nya digoreng juga(kalo daerah lain gx tw apa namanya soalny ssh cri nya kalo gx di provinsi Bengkulu, ini semacam jengkol apa pete yg berbau tajam) :)
- 2
Sambil menunggu ikan haluskan bumbu
- 3
Tumis bumbu halus masukkan lemah, air, secukupnya penyedap atw garam, masukkan ikan kabau.. Icip2 angkat.. Sajikan selagi hangat 🍲
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Lodeh rebung/Bambu muda Lodeh rebung/Bambu muda
Pengen makan makanan khas desa apalagi masaknya di tungku hm . . . Nyam nyam nyam Mama Kaisha -
Lodeh Rebung/bambu muda Lodeh Rebung/bambu muda
Pass lagi disupermarket belanja,eh liat ada rebung,jarang2 ada rebung .heheh.langsung aja beli,kebetulan uda lama gak makan masakan Indonesia..tp karna gag boleh makan pedas,jd trpaksa dehh nafsu makan lodeh pedas nya d kurangi ,,takut ketahuan suami,klo makan pedas pasti kena semprottt.hehhe.. Rerry R Lam -
Lodeh Rebung/Bambu Muda Lodeh Rebung/Bambu Muda
Masakan ini bener2 bikin aku kangen kampung. Memang agak lama masaknya, tapi gimana lagi kalo udah pengen banget. Di Jogja ga bisa nemuin sayur kaya gini yg rasanya sama. Apa lagi rebung memang musiman. Alhasil, masak sendiri pas di warung Nemu rebung.Yg asli Ponorogo, pengen masak ini tapi ga tau bumbu dan caranya, bisa di coba ya.... RinaRina -
Lodeh rebung atau bambu muda Lodeh rebung atau bambu muda
Lagi kngen masakan nenek😊😊 Dapur Ludvi Arnelita -
Rebung (Bambu Muda) Siap Olah Rebung (Bambu Muda) Siap Olah
Orang lembah macam saya, biasa makan rebung dari kebun, pekarangan atau ladang yang ditumbuhi rerimbunan bambu🤭Kebetulan punya banyak sekali dapuran (gerombolan) bambu di tegal agak jauh dari rumah, di tanah warisan kakeh dahulu kala🤗Jika diceritakan, tempatnya masih serem dan banyak nyamuknya🤣 terbentang air sungai yg kerap banjir saat musim penghujan tiba, namun hebatnya, dapuran bambu tetap kokoh dan terus menerus beranak pinak🤩Dari beberapa macam bambu seperti bambu ori, bambu pethung, bambu apus, bambu hitam.., paling lezat diolah menjadi masakan adalah jenis bambu Pethung, dan yang kedua jenis bambu Ori😊Selain kedua bambu tersebut, rasanya akan lebih getir atau bisa jadi pesing.Bambu2 tersebut yang biasa ada diwilayahku ya... Mungkin dari teman-teman cookpaders lain ada jenis bambu yang lebih enak lagi rasanya...😊 Boleh dong bertukar infonya😍🥰#CookpadCommunity_Solo#Timlo_WoyoWoyo Miss Daroinie -
Gulai Rebung / Bambu muda Gulai Rebung / Bambu muda
#PejuangGoldenApron2 #mingguke9 #gulaiNih Erving klo Masih muda enak karna Lembut... Dan g butuh waktu lama buat ngolah. Terus ini sayur paling Enak dicocol sambal terasi&pake ikan asin. Srihadi Yanti -
-
Gulai bambu muda (rebung) Gulai bambu muda (rebung)
Kemaren jalan-jalan ke kebun belakang yang ada tanaman bambunya , trus liat ada rebung di situ .. Yaudah aku ambil dan eksekusi di dapur ! Thieya -
Risol Bung/ Rebung (bambu muda) Risol Bung/ Rebung (bambu muda)
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #5resepterbaruku Sulis noor -
Tumis Rebung (Bambu Muda) Tumis Rebung (Bambu Muda)
Seperti biasa, ini request-an suamik 😁#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Indri Santika N -
Bambu muda alias rebung yg sudah dijemur kering masak santan Bambu muda alias rebung yg sudah dijemur kering masak santan
Minggu pagi bingung masak apa ya udah masak rebung kering aja dg bahan yg ada dirumah.malas keluar lgi .. Rita Nes
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)