Bakso simpel

diah anggraini
diah anggraini @Ilmanzahra
Kuningan

Rencananya hari ini mau masak tumis toge tapi males kupas2 sm potong2 bawangnya, akhirnya yang peraktis bikin bakso aj kebetulan masih nyimpen bakso 2 bks sama belanjaan tadi ada bakso kecil2, tahu coklat sama toge. Jadilah menu makan hari ini... :D

Bakso simpel

Rencananya hari ini mau masak tumis toge tapi males kupas2 sm potong2 bawangnya, akhirnya yang peraktis bikin bakso aj kebetulan masih nyimpen bakso 2 bks sama belanjaan tadi ada bakso kecil2, tahu coklat sama toge. Jadilah menu makan hari ini... :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bksbakso SB isi @10 (tp yg 1 tinggal 8 ud buat campura mie :)
  2. 1 bksbakso kecil isi @15
  3. 2 bkstahu coklat
  4. 1 bksmie telor (rebus tiriskan)
  5. secukupnyaDaun seledri
  6. secukupnyaDaun bawang (optional)
  7. 11/2 bksbumbu kuah bakso mamasuka
  8. secukupnyaGaram
  9. /+ 1,5 lt air
  10. Bumbu halus :
  11. 2 siungBawang putih utuh goreng
  12. 2 siungBawang merah utuh goreng
  13. 1 bksladaku
  14. Sambel :
  15. Cabe rawit direbus dihaluskan bersama garam beri sedikit air
  16. Saos sambel
  17. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air dalam panci sampai medidih (isi air -/+ 3/4nya)

  2. 2

    Setelah mendidih masukan bumbu halus berserta bumbu kuah bakso mamasuka. Kalau ada tetelan atau tulang sapi lebih enak lagi. Kebetulan saya gak da

  3. 3

    Masukan bakso yang terlebih dahulu sudah dibeset atasny 4 bagian. Tunggu sampai bakso mekar

  4. 4

    Bisa juga mie dan cabe rawit dimasak disini tapi kalau sudah matang jgn lupa diangkat lalu ditiriskan. (Hemat waktu n tempat g banyak panci g banyak cucian piring :D)

  5. 5

    Setelah bakso sudah matang masukan tahu jangan terlalu lama. (tips kayanya lebih baik tahu di masak terpisah cukup dikukus krn tahu coklatkan sudah matang krn klo direbus bersama agak berpengaruh kerasa kuah bakso)

  6. 6

    Setelah matang taburi daun bawang n daun seledri jgn lupa taburi garam tes rasa angkat. Siap dihidangkan. Bersama mie, sambel, saus, kecap, ditambah bawang goreng. Bisa juga dikasih toge.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diah anggraini
diah anggraini @Ilmanzahra
pada
Kuningan
IRT mencoba memberikan makanan terbaik dan sehat bebas msg utk anak2. Makan, makanan rumah insya Allah sehat n mengenyangkan. Seperti ibuku yg selalu masak utk anak2ny walaupun kondisi sakit parah dipenghujung hidupnya. Seperti kata ibu saya makan apa yg ada dirumah...
Lebih banyak

Komentar (2)

Siti Rosyidah
Siti Rosyidah @cook_14302224
Mau tanya bun maksudnya 2 bawang putih utuh goreng itu, bawangnya di goreng dulu baru di blender bun?

Resep Serupa