Paru goreng Ala Padang

dianarubyarumi
dianarubyarumi @cook_12372744

Pak suami doyan banget dengan paru.biasanya beli di Parung Padang tapi harganya lumayan mahal.jadi LBH baik bikin Dewe untukpengiritt

Paru goreng Ala Padang

51 orang berencana membuat resep ini

Pak suami doyan banget dengan paru.biasanya beli di Parung Padang tapi harganya lumayan mahal.jadi LBH baik bikin Dewe untukpengiritt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 500 grparu sapi
  2. 15 siungbawang putih
  3. 2 sendok tehketumbar sangrai
  4. 6 cmkunyit bakar
  5. 4 cmlengkuas
  6. 3 cmjahe
  7. 4 batangserai
  8. 6 lembardaun salam
  9. 2 sdtgaram
  10. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Paru direbus dengan air dan 2lembar daun salam sampai empuk.setelah itu buang airnya dan iris tipis-tipis

  2. 2

    Haluskan bawang putih,kunyit dan ketumbar.campurkan dengan air.tambahkan lengkuas,jahe dan serai yang digeprek.masukkan paru dan daun salam sisa lalu parunya direbus selama 15 menit.lalu masukkan garam.kemudianrebus sampai air tinggal kira2 1 gelas.setelah empuk paru diambil dan digoreng dgn minyak banyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dianarubyarumi
dianarubyarumi @cook_12372744
pada

Komentar

Resep Serupa