Bubur Sumsum Susu Cinnamon (Kayu Manis)

Shofi Fatihash
Shofi Fatihash @ShofiFatihash
Surabaya

Suami lagi pingin bubur sumsum buat sarapan, tapi karena di rumah nggak ada pandan, akhirnya pakai kayumanis. Trus karena santannya kurang, dipakilah susu. Alhamdulillah suami suka dan buburnya jadi lembut banget.

Bubur Sumsum Susu Cinnamon (Kayu Manis)

12 orang berencana membuat resep ini

Suami lagi pingin bubur sumsum buat sarapan, tapi karena di rumah nggak ada pandan, akhirnya pakai kayumanis. Trus karena santannya kurang, dipakilah susu. Alhamdulillah suami suka dan buburnya jadi lembut banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramtepung beras
  2. 1 sachet kecilsantan bubuk dilarutkan dalam 250 ml air hangat
  3. 400 mlsusu UHT full cream
  4. 250 mlair/santan encer untuk mengencerkan tepung beras
  5. 1 batangkayu manis (@4cm)
  6. Kuah
  7. sesuai seleraGula jawa
  8. 1,5 gelasair
  9. 1batng kayu manis (@4 cm)
  10. Topping
  11. secukupnyaMangga/nangka (di gambar ini saya pakai mangga)

Cara Membuat

  1. 1

    Tepung beras diencerkan dengan air atau santan encer. Usahakan jangan sampai ada bagian yang menggerindil.

  2. 2

    Panaskan santan dan kayu manis dengan api sedang sambil diaduk-aduk.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan larutan tepung beras sambil terus diaduk-aduk.

  4. 4

    Tambahkan susu dan terus diaduk-aduk hingga meletup-letup. Matikan api.

  5. 5

    Untuk membuat kuah, masak air, gula jawa, dan kayu manis sampai gula larut dan larutan mendidih.

  6. 6

    Sajikan bubur sumsum dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah gula jawa. Tambahkan toping di atasnya jika suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shofi Fatihash
Shofi Fatihash @ShofiFatihash
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa