Sop Klaten bening

Irit Massayu Wahyudi
Irit Massayu Wahyudi @iritwahyudi_20
Aspol Jl Semeru 34 Pare - Kediri

Si kakak lg kena radang tenggorokan😥saran dokter sih suruh makan yg berkuah,, kalo dibikin sop sayur,,katanya bosen..so...ada ide dibikinin menu ini..Alhamdulillah..kakak mau dan suka😄

Sop Klaten bening

14 orang berencana membuat resep ini

Si kakak lg kena radang tenggorokan😥saran dokter sih suruh makan yg berkuah,, kalo dibikin sop sayur,,katanya bosen..so...ada ide dibikinin menu ini..Alhamdulillah..kakak mau dan suka😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/4 kgayam kampung
  2. 1wortel (potong kotak2)
  3. 1 buahkentang (potong kotak2)
  4. Bumbu :
  5. 1/2bawang bombay,iris
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. Seiriskunyit digeprek(gak usah smpe hancur)
  9. 1 batangserai
  10. 1 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. Sedikitmerica bubuk
  13. Penyedap(me;Royco ayam)
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih wortel dan kentang,daun bawang.sisihkan.lalu Rebus ayam yg sdh dicuci bersih.sekiranya sdh mendidih mulai stngah empuk,buang airnya,ganti air baru dan rebus kembali..

  2. 2

    Sambil nunggu rebusan ayam agak empuk,,tumis bawang putih,jahe,kunyit,serai,yg sdh digeprek semua,jgn smpe hancur..masukkan irisan bawang Bombay,daun jeruk dan daun salam jg,tunggu agak layu,,lalu masukkan ke rebusan ayam tadi yg airnya sdh mendidih dan ayam mulai empuk(Aku pilih masukin bumbu duluan,biar merasuk di ayam)

  3. 3

    Habis itu masukkan potongan wortel dan kentang,,bila semua sdh empuk,masukkan garam,merica bubuk,penyedap dan daun bawang,aduk sebentar,koreksi rasa

  4. 4

    Bila sudah pas,aromanya harum tercium gurih dan warna kuahnya bening agak kuning..mantap kalo disantap pake sambel kecap..hmmmm...

  5. 5

    Praktis dan mudah..silakan dicoba😉😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irit Massayu Wahyudi
Irit Massayu Wahyudi @iritwahyudi_20
pada
Aspol Jl Semeru 34 Pare - Kediri
Follow my IGiritmassayu__20
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa