Soto Ayam Favorit

Dea
Dea @deafebp
Bandung

Beneraaaan aku suka banget soto ayam ini😭 baru kali ini Nemu yang pas banget di lidah. Maasyaa Allah alhamdulillah. Sayang bikin nya cuma dikit karena buat suami doang, aku udah dibeliin mamah mertua makanan😅 ini kuahnya bisa jadi stock loh kalo masih nyisa banyak, jadi kalo mau bikin soto tinggal rebus aja ayam nya, tinggal panasin deh kuahnya

Soto Ayam Favorit

Beneraaaan aku suka banget soto ayam ini😭 baru kali ini Nemu yang pas banget di lidah. Maasyaa Allah alhamdulillah. Sayang bikin nya cuma dikit karena buat suami doang, aku udah dibeliin mamah mertua makanan😅 ini kuahnya bisa jadi stock loh kalo masih nyisa banyak, jadi kalo mau bikin soto tinggal rebus aja ayam nya, tinggal panasin deh kuahnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpaha ayam besar
  2. Secukupnyagaram, gula, penyedap rasa ayam
  3. Sedikitjahe (geprek)
  4. Sedikitlengkuas (geprek)
  5. Secukupnyadaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. Secukupnyaair, seledri dan bawang daun
  8. ---bumbu halus----
  9. 2 siungbawang merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. 1 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam terlebih dahulu sebentar saja sampai darah nya terbuang

  2. 2

    Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam sampai harum. Lalu masukkan air

  3. 3

    Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan daun jeruk

  4. 4

    Masukkan ayam yang tadi telah direbus, biarkan sampai matang sempurna dan kuah sedikit mengental dan berkaldu. Jika sudah, angkat daging lalu suwir

  5. 5

    Biarkan kuah soto mendidih, setelah itu tuangkan bersama ayam suwir dan tambahkan topping sesuai selera. Bisa ditambah toge atau kol ya, segerrrr maasyaa Allah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dea
Dea @deafebp
pada
Bandung
Happy Cooking, Everyone!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa