Udang Tahu Bumbu Pedas

efsapz
efsapz @efsapz

Udang Tahu Bumbu Pedas

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang, bersihkan
  2. 4 bhtahu kuning, potong 4 bagian
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 250 mlair dingin
  5. Secukupnyaminyak
  6. 1 sdmgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 4 siungbawang putih
  9. 3 lbrdaun jeruk nipis, iris tipis
  10. 1/2 bhtomat, potong kecil
  11. Bumbu halus
  12. 3 bhcabe merah
  13. 3 bhcabe rawit
  14. 5 siungbawang merah
  15. 2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil bahan bumbu halus. Ulek halus kemudian tambahkan daun jeruk kipis. Tumis dengan minyak goreng hingga harum, kemudian masukkan tomat dan daun salam. Tumis hingga tomat layu.

  2. 2

    Masukkan udang yg sudah dibersihkan. Masak hingga udah berubah kemerahan. Tambahkan air. Masak hingga mendidih, kemudian tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Cicipi, tambahkan bumbu jika perlu. Masukkan tahu. Masak hingga air menyusut. PS: Udang di kulkasku kecil-kecil. Jd aku hanya bersihkan kotoran di kepala dan kaki-kakinya. Sayat sedikit punggungnya utk mengeluarkan kotoran. Kepala sm buntutnya ga dibuang, biar gurih guriiih~

  3. 3

    Voilà! Siap disajikan~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
efsapz
efsapz @efsapz
pada
Masak apa aja yang ada di dalem kulkas~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa