Ayam Goreng Asam Pedas
Cara Membuat
- 1
Panaskan Olive Oil diwajan sampai benar2 panas agar ayam tidak alot. Masukan Ayam Ungkep. Goreng sebentar sampai ayam kuning kecoklatan. Setelah matang. Angkat dan Tiriskan.
- 2
Potong-potong Bumbu Iris dan Tomat
- 3
Haluskan Bumbu Halus
- 4
Panaskan Olive Oil di wajan dengan menggunakan api sedang. Tumis Bawang Bombay, Bumbu Iris, Jahe, Lengkuas, dan Daun Jeruk sampi setengah layu.
- 5
Masukan Bumbu Halus. Tumis Bumbu Halus sampai benar-benar matang dan wangi (sampai mengeluarkan sedikit minyak).
- 6
Masukan potongan Tomat, tumis sampai setengah layu. Tuang air Asam Jawa, aduk sebentar. Masukan Air. Beri Garam dan Merica. Aduk rata. Cicip dan koreksi rasa.
- 7
Masukan Ayam yang telah di goreng. Aduk Rata. Beri irisan Seledri. Aduk rata. Biarkan sampai bumbu meresap dan mengental.
- 8
Koreksi rasanya. Jika rasa sudah pas dan kuah menyusut kental. Angkat dan sajikan😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Asam Pedas Ayam Goreng Asam Pedas
Halo Sobat Cookpad :)Hari ini mari kita masak yang asam-asam pedas. Resep ini sudah berapa kali aku masak dan menjadi kesukaan keluarga juga :D. Kalau suka pedas, silahkan ditambah cabe rawitnya atau bahkan ditaburkan dengan rawit utuh juga enak. Ada beberapa perubahan yang aku buat dari resep awalnya. Resep awal menggunakan udang sebanyak 300 gr. Namun aku ganti dengan daging ayam. Serta aku mengurangi asam jawanya dari 1 sdm menjadi 1 sdt. Itu sesuai selera sobat cookpad saja mau menggunakan yang mana. Menurutku bumbu asam pedas inipun cocok dipadankan dengan ikan dan bahkan terong! :D. Tinggal sobat cookpad berkreasi saja dengan segala bahan yang ada dikulkas hehe.Yuk mari coba masak Ayam goreng asam pedasnya. Happy cooking! :)Source recipe: dewi.yuliana23#cookpadcommunity_palembang
-
-
Ayam goreng asam pedas Ayam goreng asam pedas
Kmrn sore masak ini buat ngirim mertua untuk buka puasa 😁
-
Ayam Goreng Pedas Asam Manis Ayam Goreng Pedas Asam Manis
Ini latepost. Dulu suamiku pengin banget makan ayam digoreng tepung trus disiram saos asam kayak di acara hajatan itu loh. Tukang sayur gak jualan. Suamiku mau beli ayam sendiri di pasar tradisional, beli nanas, beli wortel. Sungguh luar biasa menurutku. Hanya kepengin makan ini, dia rela belanja sendirian di pasar.
-
Ayam Goreng Pedas Ayam Goreng Pedas
Salah satu menu kalo lagi keabisan ide untuk masak. Tapi kalo dah mateng paling ga bs nahan diri untuk icip icip 😋
-
Ayam Goreng Pedas Ayam Goreng Pedas
Assalamualaikum Wr Wb...salam sejahtera dan sehat selalu, amiin.Arisan Cooksnap 3C bulan Iniyaitu dimenangin Teteh Geulis dari Ciamis, Teh Desriayu @Desriayu_Ecy atau biasa kita panggil Teh Ecy.Cooksnap ke11 yaitu masak tongseng ayam pedas, resep asli pakai bumbu ulek, saya pakai bumbu rajang saja, dan ayamnya dipotong kecil2, one bite gitu.Semoga teh ecy n famili sehat selalu lancar rezekinya, amiin🤲.Yuk Markisa, mari kita memasakSelasa, 05 oktober 2021#ArisanCooksnap3C_Desriayu#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu
-
Ayam Goreng Saos Asam Pedas Ayam Goreng Saos Asam Pedas
Weekend Ngabisin Isi Kulkas...Puedaaaaasnya tetep Jreeeeeng Bangeeeet 😍😍😍😍😍
-
Ayam Goreng Pedas Ayam Goreng Pedas
Niat hati mau di kecap aja, eh lha kok ternyata kecapnya habis😅 akhirnya pindah haluan, jadilah ayam goreng pedas simple😋😋#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Ayam Goreng Pedas Ayam Goreng Pedas
#resepgoldenbatikaproniwakartika#tiketgoldenbatikapronCerita nya lagi pengen makan ayam goreng ada sensasi pedes dan manis gitu, trus bumbu nya jadi Sambel,, sekali masak udah dapet 2 menu ❤️Resep ini saya modif dari resep ayam goreng bumbu Madura dan disesuaikan dengan bahan yang ada.Penasaran ? Yuk dicoba ☺️
-
-
Ayam Goreng Pedas Ayam Goreng Pedas
Ku suka ayam goreng tp harus ada pedesnya gitu, mau bikin sambel kok ribet, akhirnyaa.. Coba iseng create menu ini, trnyata enak :))
-
Ayam Goreng Asam Ayam Goreng Asam
Resep kepunyaan tante dari suami 😍Kalau pengen ayam goreng yg ga ribet, cepat, praktis & enak sy selalu pakai resep ini😍😉jadi salah satu andalan resep ayam goreng sy skrg, hehe#selasabisa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar