Bakso Krispi Molekul
Selamat hari guru untuk seluruh guru yang ada di indonesia, terutama untuk ibu saya sendiri yang juga seorang guru SD. Berbicara tentang guru saya juga punya sosok guru idola, selain ibu saya ada juga guru yang saya idolakan semasa SMA, beliau adalah Bu Uswati pengajar Kimia saya di SMA. Beliau sangat ramah, cerdas, sabar, dan bersahabat, selain itu cara beliau menjelaskan tidak hanya secara ilmiah tapi juga menghubungkan dengan filosofi kehidupan, misalnya kenapa semua elektron harus berpasangan untuk mencapai kestabilan, sama halnya dengan manusia yang berpasangan untuk seimbang. Sejak itu saya jadi tertarik mendalami kimia dan sampai sekarang. Karena Alloh dan kemudian karena jasa Bu Uswati lah yang juga mengantarkan saya mengikuti olimpiade kimia semasa itu, saya bangga dan sangat bahagia karena waktu itu saya meraih juara 2 tingkat kabupaten, #terimakasihguru jasamu akan selalu saya kenang.
Bakso krispi molekul ini juga terinspirasi dari Bu Uswati, sewaktu masa pelatihan olimpiade saya kejebak ujan di sekolah, akhirnya beliau mentraktir saya bakso, karena sampe sore hujan belum juga reda beliau mengantarkan saya pulang kerumah sambil ujan2an. Jadi kalo makan bakso saya teringat beliau, bakso ini seperti nostalgia untuk kenangan bersama Bu Uswati #gurukuidolaku. Untuk Bu Uswati semoga beliau selalu diberi kesehatan, dilimpahkan kebahagiaan dan selalu diberi semangat untuk mengajar😄.
#terimakasihguru
#gurukuidolaku
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_Jakarta
Bakso Krispi Molekul
Selamat hari guru untuk seluruh guru yang ada di indonesia, terutama untuk ibu saya sendiri yang juga seorang guru SD. Berbicara tentang guru saya juga punya sosok guru idola, selain ibu saya ada juga guru yang saya idolakan semasa SMA, beliau adalah Bu Uswati pengajar Kimia saya di SMA. Beliau sangat ramah, cerdas, sabar, dan bersahabat, selain itu cara beliau menjelaskan tidak hanya secara ilmiah tapi juga menghubungkan dengan filosofi kehidupan, misalnya kenapa semua elektron harus berpasangan untuk mencapai kestabilan, sama halnya dengan manusia yang berpasangan untuk seimbang. Sejak itu saya jadi tertarik mendalami kimia dan sampai sekarang. Karena Alloh dan kemudian karena jasa Bu Uswati lah yang juga mengantarkan saya mengikuti olimpiade kimia semasa itu, saya bangga dan sangat bahagia karena waktu itu saya meraih juara 2 tingkat kabupaten, #terimakasihguru jasamu akan selalu saya kenang.
Bakso krispi molekul ini juga terinspirasi dari Bu Uswati, sewaktu masa pelatihan olimpiade saya kejebak ujan di sekolah, akhirnya beliau mentraktir saya bakso, karena sampe sore hujan belum juga reda beliau mengantarkan saya pulang kerumah sambil ujan2an. Jadi kalo makan bakso saya teringat beliau, bakso ini seperti nostalgia untuk kenangan bersama Bu Uswati #gurukuidolaku. Untuk Bu Uswati semoga beliau selalu diberi kesehatan, dilimpahkan kebahagiaan dan selalu diberi semangat untuk mengajar😄.
#terimakasihguru
#gurukuidolaku
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bakso kemudian balur dengan tepung bumbu.
- 2
Celupkan kedalam putih telur, kemudian gulingkan kedalam tepung panir. Ini siap untuk digoreng, sebelum digoreng lubangi salah satu sisinya dengan batang sereh/tusuk sate.
- 3
Goreng kedalam minyak panas dengan api sedang, bolak balik supaya matangnya merata. Setelah kulitnya mengeras dan kekuningan, angkat dan tiriskan.
- 4
Bentuk seperti molekul, gunakan ujung sereh yang tajam, karena sudah dibolongin jadi serehnya masukkan ke salah satu sisi yang sudah dibolongin. Yang ini saya bentuk seperti molekul NH3. Yang ditengah anggap saja unsur Nitrogen ditandai dengan mayonaise untuk membedakan, yang 3 unsur Hidrogen ditandai saos tomat, ilustrasinya seperti itu ya, hihihi.
- 5
Ini sisanya saya buat seperti molekul H2O yang selalu ada di air yang kita minum. Anggap saja yang ditengah itu unsur Oksigen dan yang dikedua sisinya Hidrogen. Oh iya air yang kita minum tidak hanya mengandung H2O ya, tapi juga megandung mineral2 lain, misal seperti ion magnesium, kalsium dll. Kalo yang murni H2O adalah air aquadest yang biasa dipake di laboratorium.
- 6
Seperti inilah bakso krispi molekul. Gak cuma bentuknya yang lucu, rasanya juga enak.
- 7
Seperti ini teksturnya setelah gigitan pertama, hehe. Krispi dan kenyal, apalagi setelah dicocol mayonaise dan saos tomat tambah maknyuss😍. Anak2 saya juga doyan, belum 15 menit udah habis nih dimakan bareng2😂😂😂.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar