Martabak pandan coklat

Name: Martabak pandan coklat
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung terigu; 50 gr tepung tapioka; 1 sdt ragi instan larutkan dengan 5sdm air hangat (diamkan -+ 10 hingga berbusa); 1 sdt baking soda larutkan dengan 5 sdm air; 1 butir telur ayam; 200-250 ml air; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanili bubuk; 100 gr gula pasir; 1 sachet santan instan; secukupnya pasta pandan; toping : (sesuai selera); secukupnya mentega; secukupnya meises; secukupnya susu kental manis

yulia triani @cook_2434735

lets eat sayang ^_^, maaf bentuknya belum bagus, next time aku buatkan yg lebih baik bentuk nya.

Lebih banyak

Martabak pandan coklat

yulia triani @cook_2434735

lets eat sayang ^_^, maaf bentuknya belum bagus, next time aku buatkan yg lebih baik bentuk nya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

200 grtepung terigu
50 grtepung tapioka
1 sdtragi instan larutkan dengan 5sdm air hangat (diamkan -+ 10 hingga berbusa)
1 sdtbaking soda larutkan dengan 5 sdm air
1 butirtelur ayam
200-250 mlair
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanili bubuk
100 grgula pasir
1 sachetsantan instan
secukupnyapasta pandan
toping : (sesuai selera)
secukupnyamentega
secukupnyameises
secukupnyasusu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kocok telur dengan gula pasir hingga berbusa, campur tepung terigu, tapioka, garam, vanili, pasta pandan, santan dan air hingga rata. masukan ragi aduk rata. sisihkan, diamkan -+ 20 menit hingga adonan mengembang. setelah mengembang masukan baking soda. aduk rata.
2

Panaskan teflon, tuang kira-kira 3 sendok sayur adonan, putar sedikit supaya terbentuk pinggirannya. lalu tutup agar matang dan berongga tunggu hingga matang.
3

Angkat dan beri toping sesua selera, lipat martabak dan olesi dengan mentega disemua sisi. potong-potong dan sajikan