Udang Cabe Ijo🦐

Dapur Ulik
Dapur Ulik @ulikyulinda
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

Sebenernya cabenya pengen diulek kasar tapi karena males ngulek jadi diblender, eh ternyata kehalusan😂 tp tergantung selera masing2 pengen diulek atau diblender☺️ #5resepterbaruku

Udang Cabe Ijo🦐

18 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya cabenya pengen diulek kasar tapi karena males ngulek jadi diblender, eh ternyata kehalusan😂 tp tergantung selera masing2 pengen diulek atau diblender☺️ #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 250 gramudang ukuran sedang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Secukupnyaminyak
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyagula
  6. Secukupnyabubuk kaldu
  7. Bumbu halus :
  8. 17 buahcabe ijo keriting (iya banyak banget tapi memang doyan cabe 😂)
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 buahtomat ijo (tomat merah jg gapapa cm aku mmg pengen full warna ijo)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan udang dari kotoran-kotorannya dan bagian yang tajam. Iris jeruk nipis lalu peras dan lumuri ke udang. Diamkan selama 15 menit.

  2. 2

    Selama udang didiamkan, siapkan bumbu halus. Boleh diulek kasar atau diblender tergantung selera.

  3. 3

    Panaskan minyak lalu goreng udang hingga berwarna oranye. Tiriskan🦐

  4. 4

    Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Tambahkan garam, gula, dan bubuk kaldu. Koreksi rasa.

  5. 5

    Jika rasa sudah pas, masukkan udang yang sudah ditiriskan lalu aduk hingga merata. Udang cabe ijo siap disantap😘😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ulik
Dapur Ulik @ulikyulinda
pada
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia
Find me on instagram : @ulikyulindaPls kindly share your recook😚 happy cooking👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa