Souffle Kentang Kacang Polong

Niken Damayanti
Niken Damayanti @1717CHID
Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia

Source : Keko Risti - Potato Souffle

Menu makan malem yang kontras dengan makan siang (Gulai Daging nya mbak Fitri Why Wahyuni en Pare Nenek nya mbak Vivi Febriany). Udah kebiasaan kalo malem makan nya cuma dikiit, ringan tp endeeeus😋👍 Souffle ini bisa jd alternatif yang sangat di sarankan karena metode panggang=sehat!

Nyontek dari resep nya mbak Keko Risti-Potato Souffle.
Aku tambahi Kacang Polong beku biar ada Vitamin nya, hmmm yumm yuuum😋😋👍

Herzlichen Dank fuer die leckere Potato Souffle ja mbak Keko😘🙏🏽

Souffle Kentang Kacang Polong

Source : Keko Risti - Potato Souffle

Menu makan malem yang kontras dengan makan siang (Gulai Daging nya mbak Fitri Why Wahyuni en Pare Nenek nya mbak Vivi Febriany). Udah kebiasaan kalo malem makan nya cuma dikiit, ringan tp endeeeus😋👍 Souffle ini bisa jd alternatif yang sangat di sarankan karena metode panggang=sehat!

Nyontek dari resep nya mbak Keko Risti-Potato Souffle.
Aku tambahi Kacang Polong beku biar ada Vitamin nya, hmmm yumm yuuum😋😋👍

Herzlichen Dank fuer die leckere Potato Souffle ja mbak Keko😘🙏🏽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. 160 grKentang, kukus berikut kulit nya sampai lunak lalu kupas dan lumatkan
  2. 5-6 sdmKeju Cheddar Parut
  3. 1 1/2 ButirKuning Telur
  4. 3 sdmDaun Parsley, cincang halus (atau Daun Kucai/Daun Bawang)
  5. 50 grCream Cheese(Yummy/Philadelphia), opsional
  6. 2 sdmKacang Polong beku
  7. Garam, Merica dan Bubuk Pala secukup nya
  8. 1Putih Telur & sejumput Garam
  9. 2Ramekin Bundar diameter 8 cm, olesi rata dengan 1 sdm Butter lalu taburi tipis dengan 1 sdm lebih Tepung Panir (aku buatan sendiri)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 nya. Tumbuk sampai halus Kentang Kukus, sisihkan. Dalam mangkok besar, aduk rata: Kuning Telur dan Cream Cheese. Masukkan ke dalam nya: Kacang Polong dan Parsley lalu aduk rata.

  2. 2

    Masukkan Mash Potato dan Cheddar ke dalam adonan Cream Cheese & K. Polong. Bumbui dengan Garam, Bubuk Pala dan Merica, aduk2 dan koreksi rasa. Panaskan Oven (aku listrik) ke suhu 180 der-cel. Olesi Ramekin dengan Butter dan Tepung Panir, ratakan.. bila ada sisa Panir, buang.

  3. 3

    Rebus Air kira2 400 ml atau lebih. Kocok sampai kaku/spt salju: Putih Telur dan sejumput Garam. Tuang kan ke dalam mangkok isi adonan kentang & cheese, aduk pelan2 menggunakan Spatula sampai adonan tercampur rata. Isi ke 2 Ramekin dengan adonan.

  4. 4

    Tuang rebusan air di atas loyang dinding tinggi (jgn kepenuhan ya, kira2 aja). Masukkan Loyang ke oven dgn posisi bawah lalu letakkan ke 2 Ramekin (ketinggian air 1/2 nya dr ketinggian Ramekin).

  5. 5

    Panggang kira2 20 menit lalu UBAH SUHU ke 200 der-cel dengan API ATAS, panggang lagi kira2 15 menit atau sampai mengembang dan berwarna kecokelatan. Selama memanggang PINTU OVEN JANGAN DI BUKA yah.. Sajikan selagi masih hangat hmmmmm....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Damayanti
Niken Damayanti @1717CHID
pada
Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia
Kampung Lahir: Wonosobo tercinta - Jateng en wong Ndeso tulen👍 1976, hobby masak en baking, tukang minggat ke dunia alam/treking/hiking, BOSF-Save Orang Utan.Slogan Dapur : 1. Masak dengan ❤️2. Kualitas tapi BUKAN KuantitasSlogan Hidup : Kebebasan dan punya banyak WAKTU adalah sebuah kemewahan..
Lebih banyak

Resep Serupa