Jambal asam pedas

Febie Triwibowo
Febie Triwibowo @febie2202
Bogor

Seperti biasa, emak² yg kehabisan ide masak. Bongkar² kulkas ternyata ada ikan jambal yg masih fresh, hmmm....pikir² sejenak, cliiiink....tongkat Nirmala pun bergoyang .... InsyaAllah tak mengecewakan👍👍

Jambal asam pedas

13 orang berencana membuat resep ini

Seperti biasa, emak² yg kehabisan ide masak. Bongkar² kulkas ternyata ada ikan jambal yg masih fresh, hmmm....pikir² sejenak, cliiiink....tongkat Nirmala pun bergoyang .... InsyaAllah tak mengecewakan👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grdaging jambal
  2. 100 grcabe hijau
  3. 50 grcabe merah + rawit
  4. 200 grtomat
  5. 100 grbawang merah
  6. 100 grbawang putih
  7. 1/2bawang Bombay
  8. 2keris pete
  9. Lengkuas
  10. 2 sdmkecap manis (sesuai selera)
  11. Gula n garam secukupnya untuk koreksi rasa
  12. 100 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² ikan jambal dan goreng 1/2 matang

  2. 2

    Iris semua bahan dan kupas pete

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih, tunggu sampai wangi lalu masukkan bawang Bombay

  4. 4

    Masukkan jambal yg sudah digoreng, masukkan air, dan tunggu 4 menit,

  5. 5

    Tambahkan kecap

  6. 6

    Masukkan sisa bahan yg ada, Pete, cabe, tomat

  7. 7

    Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febie Triwibowo
Febie Triwibowo @febie2202
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa