Semur Daging
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi selama 45 - 60 menit hingga daging matang dan empuk. Jangan lupa berikan sedikit garam agar daging lebih terasa gurih. (Air rebusan daging jangan dibuang)
- 2
Sambil menunggu daging matang, potong tahu putih secara diagonal hingga menjadi beberapa bagian (ukuran sesuai selera). Goreng hingga agak keemasan.
- 3
Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri, jahe).
- 4
Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan cengkih, serai, biji pala / pala bubuk, merica bubuk dan garam.
- 5
Siapkan daging yang sudah masak. Masukkan daging ke dalam bumbu tumis. Aduk-aduk hingga merata dan bumbu meresap.
- 6
Masukkan 300 mL air rebusan daging (kaldu) tambahkan kecap sesuai selera. Aduk-aduk hingga merata. Lalu tambahkan air, aduk-aduk kembali. Masak hingga matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Semur Daging Semur Daging
BismilLah, semoga hari ini lebih baik dari hari kemarin, aamiin. Masakan ini terinspirasi dari ordinary kitchen milik Teh Ricke soalnya punya stock daging dan beberapa rempah. Resepnya agak berbeda dengan aslinya karena kayu manis dan jinten nya aku skip, pokonya menyesuaikan dengan stock aja. Tapi alhamdulilLah ga mengurangi rasa nikmat masakan ini.#pejuanggoldenapron3
-
Semur Daging Semur Daging
Menu semur ayam ini merupakan menu favorite di saat hari raya idul fitri. Menu semur daging memang menu masakan biasa. Tapi saya masak semur daging ini utk anak & para krucil di acara silturahmi hari raya idul fitri karena rasanya yg gurih & manis. Selamat hari raya Idul Fitri, 1 syawal 1449 H. Mohon maaf lahir batin 🙏
-
Semur Daging Semur Daging
Semur daging kesukaan anakku. Mumpung baru dapat daging sapi fresh baru dipotong, langsung deh ngulek bumbu dan gosrek.. rasanya enak, gurih, manis, dijamin empuk.. yuukkk..
-
-
-
-
Semur Daging Semur Daging
28-7-2018Menu awal gajian 😂😝 hehehe...Semur simple hasil recook dari resep @trixie gayatri
-
-
Semur Daging Semur Daging
Sekarang lagi musim flu dan demam nih, jadi pinginnya makan yang berkuah dan anget. Jadi pilihan menu kali ini semur daging kesukaan keluarga, dimakan pas hangat dan bisa bikin badan terasa lebih baik karena rasa rempahnya kuat dan dagingnya dimasak lama jadi empuk sekali untuk energi tubuh supaya segera fit lagi. #simplerecipes #homecooking #easycookingathome #masakannusantara
-
-
Semur Daging Semur Daging
Hasil dari bebersih kulkas 😬 kupunya banyak harta karun ternyata, lumayan buat hantaran ke rumah Mak ku krn beliau suka sekali dgn semur daging.#KurasKulkas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar