Ceker Ayam
ceker ayam dengan berbagai bumbu rempah rempah lengkap..enak.. maaf ada kepala ayamnya itu dapat tambahan dr penjualnya. penjualnya baik. semoga rejeki nya di lancarkan terus.. resep andalan aku..
Ceker Ayam
ceker ayam dengan berbagai bumbu rempah rempah lengkap..enak.. maaf ada kepala ayamnya itu dapat tambahan dr penjualnya. penjualnya baik. semoga rejeki nya di lancarkan terus.. resep andalan aku..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah pertama cuci ceker ayam sampai bersih.. setelah itu rebus sampai matang. kalau sudah matang biasanya warna sudah berubah. setelah itu angkat tiriskan.
- 2
Langkah kedua siapkan bumbu halus. cabe. bawang.brambang. kemiri. garam. merica... tumbuk sampai halus..
- 3
Langkah ketiga geprek serai. jahe. dan laos
- 4
Langkah ke empat siap kan wajan isi minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus..
- 5
Minyak sudah panas masukan bumbu halus. api jgn terlalu besar. sambil di aduk.. di rasa bumbu halus sudah matang / sudah tercium baunya. masukan. serai. Laos. jahe. daun salam.. daun jeruk.. cabe merah yang sudah di iris.. tmbhkan gula putih sekitar 1 sendok teh penuh. masukan kecap aduk sampai merata. masukan ceker aduk sebentar.. tambahkan air 1 gelas.lebih tidak apa". kalau bisa sampai cekernya terendam. api normal dan aduk
- 6
Langkah terakhir tutup dengan penutup panci atau tutup yg lain juga gak papa..... 5 menit sekali di buka di aduk biar rata.. masak sekitar 20-30 menit.. atau sampai airnya itu sudah tingal sedikit (rodok sat).
- 7
Matikan kompor. ceker ayam siap di sajikan..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar