Oliebollen

Source : Yanda Starilia
Si bungsu lagi sakit, gak mau makan nasi, yaudah bikin camilan yang simpel aja. Anak2 doyan donat tapi liat sikon tidak memungkinkan kalo bikin donat karena si bungsu rewel minta gendong terus, jadi putar haluan deh bikin oliebollen aja, karena rasanya sekilas mirip donat, hehe. Oliebollen ini sejenis roti goreng yang diberi kismis, roti goreng khas belanda. Ini bikinnya lebih simpel dan lebih cepet dari donat karena cuma 1x proofing, gak perlu ngulen n gak perlu dibentuk, langsung comot pakai sendok terus goreng, saya aja gorengnya sambil gendong anak, hihihi. Resepnya saya pakai punya mba Yanda Starilia, saya bikin setengah resep karena bikin buat anak2 aja.
Oliebollen
Source : Yanda Starilia
Si bungsu lagi sakit, gak mau makan nasi, yaudah bikin camilan yang simpel aja. Anak2 doyan donat tapi liat sikon tidak memungkinkan kalo bikin donat karena si bungsu rewel minta gendong terus, jadi putar haluan deh bikin oliebollen aja, karena rasanya sekilas mirip donat, hehe. Oliebollen ini sejenis roti goreng yang diberi kismis, roti goreng khas belanda. Ini bikinnya lebih simpel dan lebih cepet dari donat karena cuma 1x proofing, gak perlu ngulen n gak perlu dibentuk, langsung comot pakai sendok terus goreng, saya aja gorengnya sambil gendong anak, hihihi. Resepnya saya pakai punya mba Yanda Starilia, saya bikin setengah resep karena bikin buat anak2 aja.
Cara Membuat
- 1
Ayak tepung terigu, tambahkan gula dan ragi. Aduk rata kemudian buat bolongan ditengah, masukkan telur dan susu cair, aduk2 sampai licin.
- 2
Tambahkan garam dan kismis, aduk2 sampai rata, kemudian diamkan sekitar 30 menit sambil ditutup kain sampai mengembang 2x lipat.
- 3
Seperti ini setelah didiamkan 30 menit, adonan sangat lengket jadi bentuk menggunakan 2 sendok saat menggoreng.
- 4
Goreng diminyak panas dengan api sedang, kalo adonan sudah ngembang kecilkan api supaya tidak cepat gosong. Setelah kekuningan angkat.
- 5
Siap disajikan, taburi dengan gula halus. Menurut saya oliebollen ini lebih enak dimakan sama gula halus daripada diberi selai. Rasanya manis2 asem karena ada kismisnya.
- 6
Seperti ini bagian dalemnya, karena gak diuleni seperti donat jadi serat2nya tidak sebagus donat, tapi rasanya enak, kenyal2 empuk😂.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oliebollen Oliebollen
Oliebollen merupakan gorengan asal Belanda, mirip roti goreng atapun donat, cuma bikinnya lebih mudah karena cukup diaduk2 gak perlu diuleni sampai kalis.Dan oliebollen biasanya diberi campuran kismis ataupun potongan apel, enak deh 🤤. Susi Agung -
Oliebollen Oliebollen
Modifikasi dari resep mbak ricke indriani - ordinary kitchen. Hasilnya mirip donat yang padet tapi empukk menul. Ada aroma kayu manis & kismis yg bikin beda dari donat. Mamak yang suka makan roti/donat tapi ga lihai ngulen sukaaa resep ini 😀 Simpen di sini biar gampang nyarinya. Muthia -
Oliebollen Oliebollen
#berburucelemekemas#resolusi2019Malem minggu ini berduaan aja sama paksu😁, noni cilik lagi liburan kerumah opahnya di Jakarta, iseng2 bikin camilan roti khas Belanda yang simpel, anget & enak pas lagi hujan kayak sekarang. Source @muslim hijrah, saya bikin kurang dari setengah resep saja, itupun jadinya banyak kalo untuk 2orang. Yuk bikin.#cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim#cookpad_id#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id nidarudi -
Oliebollen Oliebollen
source : Rose SantyOliebollen kue gorengan asal belanda. Kalau menurut saya seperti donat atau roti goreng tanpa ulen. Teksturnya empuk dan enak banget, untuk kismisnya saya skip karena anak anak ngga suka.. Mmmmm yummy#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad#cookpadcommunity_TangerangSelatan Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
Oliebollen Oliebollen
Setiap tanggal 31 dec suami selalu membuat oliebollen ini, jd ini nyontek resep suami sendiri 😬Mirip donat sih, bedanya di dlmnya ada dark raisin, golden raisin & apel jadi rasanya lebih rich. Orang2 di Belanda rata2 menyajikan roti ini untuk mereka nikmati setiap mlm tahun baru. Tp mskpn bukan di Belanda, di kota kecil kami bbrapa toko roti legendarispun selalu menjual roti ini setiap akan pergantian tahun, mgkn masih pengaruh jaman kolonial kali ya 🤔Di resep ini, saya tdk pakai gula di dlm bahan krn buat kami manis dari raisin & topping gula halus sdh cukup, kalau merasa kurang manis silahkan tambahkan sesuai selera.Maafkeun bentuknya yg abstrak😬percayalah...saya galau kalau bentuk bulatan dari adonan yg basah/lengket... Maaf juga foto step by step gak ada krn kelupaan 🤦🏻♀️YouTube: Novi Manukallo#olibollen#TeamTrees#SatuResepSatuPohon Novi RM -
Oliebollen Oliebollen
Donat Belanda...iyaa donat lagi 🤭 Teksturnya lebih lembuutttt...dan anak² lebih suka donat yang satu ini...tanpa tambahan topping pun sudah enak, bisa ditambahkan kismis atau chocochip pada adonannya bila suka, daripada penasaran coba yuukkk pasti ketagihan ...👌Untuk posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta yang temanya Cemilan Untuk Sikecil, padahal anak saya sudah tidak kecil lagi..😅 udah gede-gede semua, malah lebih gede anaknya ketimbang ibuknya 🤭 saya buat yang mereka pasti suka karena #SiKecilSukaNgemil passs banget itu julukan buat anak saya yang bontot. Klo gak ada cemilan pasti bingung buka tutup kulkas mulu kerjaannya mondar mandir kaya setrikaan..🤭...Source : Summerhead#SiKecilSukaNgemil#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#anekadonatnyoung Ika Mahendra Moenif -
Oliebollen Oliebollen
Oliebollen atau donat belanda ini bikinnya mudah lho, bahannya simple, cara buatnya juga gak perlu ulen2. Yuk dicoba bikin moms! summerhead -
Oliebollen Oliebollen
Simpel, gampang buatnya n enak buat camilan. Aslinya pakai apel dan atau kismis. Tp berhubung ga ada apel jd saya pakai kismis aja dan chocochips.Resep asli saya recook punya mba Rose Shanty. Saya modif sesuai bahan di dapur.#pr_lekkermeneer#oliebollen#camilansimpel#rotigoreng#donatkampung#donatjadul#gorengan#dapurjawara#dapurjawara_oliebollen Nadia Hayu -
Oliebollen Oliebollen
Bismillah,ikut meramaikan 'silaturahmi jelang ramadhan' saya recook oliebollen recook resepnya mba susi agung.beliau salah satu kreator favorit saya di cookpad.saya sudah beberapa kali recook resepnya beliau.yang paling sering saya pake resep rendang mba susi udah puluhan kali bikin tetep pake resepnya mba susi😍.Oliebollen ini kalo dikampung saya namanya golang galing😃biasanya diisi pisang.bapa sering beli jajanan ini kalo jual gula jawa kepasar.saya sampe bosen memangnya dipasar hanya ada jajanan ini pikir saya.sekarang malah kangen sama jajanan pasar yang satu ini jadi coba bikin sendiri ulalaaaa hasilnya lembut enak pokoknya👍👍diresep asli pake tepung terigu protein sedang (segitiga biru) saya pake tepung protein tinggi (kabuki) hasilnya bagus.susu cair saya pake 2 sdm susu bubuk + 150 ml air hangat kuku.kalo pake susu cair dihangatkan hingga hangat kuku ya jangan terlalu panas nanti malah ragi mati kalo susunya terlalu panas.Marhaban ya ramadhan🙏🙏semoga kita selalu diberi kesehatan oleh Alloh SWT 🤲🤲#cookpadcommunity_jakarta#serabijakarta olive bunda qonita -
Oliebollen Oliebollen
Setelah bbrp kali bikin donat dan ngga sll dapet white ring, akhirnya cobain bikin oliebollen sejenis donat juga berasal dari Belanda yang dibuat utk menyambut Tahun Baru., yang ngga perlu diulen, semua aduk jadi satu , dan ngga perlu dibentuk, cukup disendokin aja, atau pk scoop es krim.#olahananekabuah#cocomtangPost_Berbuah#cookpadcommunity_Tangerang#pekanposbar kurnia widhi -
Oliebollen Oliebollen
Teksturnya seperti roti tapi lebih ringan, garing diluar namun lembut di dalam.. untuk isiannya bisa divariasikan dengan sukade, parutan kulit jeruk, chocolate chip atau pisang.#pr_lekkermeneer#cookpad_paders OpiBun -
Oliebollen Oliebollen
Tadi bikin ini untuk buka puasa. Bikinnya gampang, ga perlu diuleni cuman diaduk aja. Rasanya enak pulak, anak2 suka. Emak-emak pasti demen resep model gini, gampang cepat dan enak 😁 Lain kali kalo bikin lagi mau ditambahin potongan apel pasti tambah yummy lg 😋Source: Susi Agung.Dewi Rahmayanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar