Oliebollen

Muthia
Muthia @muthiasu

Modifikasi dari resep mbak ricke indriani - ordinary kitchen. Hasilnya mirip donat yang padet tapi empukk menul. Ada aroma kayu manis & kismis yg bikin beda dari donat. Mamak yang suka makan roti/donat tapi ga lihai ngulen sukaaa resep ini 😀 Simpen di sini biar gampang nyarinya.

Oliebollen

3 orang berencana membuat resep ini

Modifikasi dari resep mbak ricke indriani - ordinary kitchen. Hasilnya mirip donat yang padet tapi empukk menul. Ada aroma kayu manis & kismis yg bikin beda dari donat. Mamak yang suka makan roti/donat tapi ga lihai ngulen sukaaa resep ini 😀 Simpen di sini biar gampang nyarinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Bola
  1. 250 grterigu serbaguna
  2. 25 grgula pasir
  3. 1 sdtragi (asli : 6gr)
  4. 1/2 sdtbaking soda (asli : baking powder)
  5. 1/2 sdtcinnamon powder
  6. 1 butirtelor ayam
  7. 150 mlsusu
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdmminyak goreng (asli : butter)
  10. Secukupnyakismis, rendam air panas, peras

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung, gula, ragi, baking soda, & cinnamon powder dalam baskom hingga tercampur rata.

  2. 2

    Buat bulatan di tengah campuran tepung, masukkan telor ayam. Aduk rata sambil dituang susu sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Setelah tercampur, masukkan garam dan minyak, aduk rata.

  4. 4

    Terakhir masukkan kismis & cacahan buah jika pakai.

  5. 5

    Tutup baskom dengan lap bersih dan diamkan hingga mengembang 2x lipat (est 30 menit)

  6. 6

    Goreng dalam minyak dengan bantuan 2 buah sendok. Panas nya minyak harus pas, jangan kepanasan atau kurang panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muthia
Muthia @muthiasu
pada

Komentar

Resep Serupa