Egg Tart a.k.a Tart Susu
Ceritanya mau bikin killer soft bread yang lagi happening bahan bahan uda siap. Eh tiba tiba suami komplain "request egg tart aku uda lama ga dibikin bikin malah mau bikin roti"..upps seketika langsung ganti haluan bikin egg tart hahaha daripada manyun kan. Resep kulit aku contek dari punya mbak nikmatul cuma filling nya ada aku ubah sedikit, semua bahannya gampang koq
Egg Tart a.k.a Tart Susu
Ceritanya mau bikin killer soft bread yang lagi happening bahan bahan uda siap. Eh tiba tiba suami komplain "request egg tart aku uda lama ga dibikin bikin malah mau bikin roti"..upps seketika langsung ganti haluan bikin egg tart hahaha daripada manyun kan. Resep kulit aku contek dari punya mbak nikmatul cuma filling nya ada aku ubah sedikit, semua bahannya gampang koq
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk kulit :
Campur semua adonan menjadi satu lalu uleni sampai rata lalu bagi 20 bagian. Karena cetakan aku ada 20 hehe - 2
Oleskan minyak di cetakan, pakai kuas aja biar rata. Tujuannya supaya nt gampang dikeluarkan setelah matang jd ngga ada yg nempel
- 3
Adonan yang sudah dibagi 20 tadi mulai tekan tekan ke cetakan. Ayo jempol nya digoyang
- 4
Untuk filling:
Susu uht di campur dengan susu kental manis/gula aduk sampai larut, kemudian masukkan essence vanila dan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk aduk sampai rata lalu saring, aku saring dua kali supaya fillingnya bersih dan mulusss. Lalu tuang filling ke cetakan yang sudah berisi adonan kulit - 5
Panggang selama 25 menit - 30 menit dengan api atas bawah 180 C, selama di oven jangan dibuka tutup ya karena suhu oven bisa turun dan bikin adonan filling ambles. Kalau permukaan sudah firm keluarkan dari oven lalu angin angin kan 15 menit baru deh keluarin dari cetakan..yuhuu yang manyun langsung nyomot 5 biji bawa masuk kamar
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar