Tauge goreng ala mom jun

Name: Tauge goreng ala mom jun
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam toge; 2 biji tahu putih di potong kecil2 lalu goreng hingga kembung; 1 buah telur ayam; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 biji kemriri; 1/2 sdt merica; 5-10 buah rawit cengek; 2 lembar daun jeruk iris tipis; 1 buah tomat 🍅; 1/2 sdt garam; 1 bks royco/masako/penyedap rasa (optional); 1 sdm gula pasir; 100 ml air

Reyna Azka @reynajuna

Bandung ✈ NANGROE ACEH DARUSSALAM

Aku senang sekali makanan2 olahan tumis salah satunya tauge ini.. Karena aku uda tinggal di kampung yg jarang banget pedagang yg ngolah2 aneh2 kaya capcay di tukang nasgor itu loh blasss ga ada 😂 jadi aku lebih sering mengolah sendiri

Lebih banyak

Tauge goreng ala mom jun

Reyna Azka @reynajuna

Bandung ✈ NANGROE ACEH DARUSSALAM

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 porsi

1 genggamtoge
2 bijitahu putih di potong kecil2 lalu goreng hingga kembung
1 buahtelur ayam
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 bijikemriri
1/2 sdtmerica
5-10 buahrawit cengek
2 lembardaun jeruk iris tipis
1 buahtomat 🍅
1/2 sdtgaram
1 bksroyco/masako/penyedap rasa (optional)
1 sdmgula pasir
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu bawang dan rawit serta merica dan kemiri
2

Iris dadu tomat.. Dan iris daun bawang
3

Tumis hingga harum lalu masukan telur ayam orek orek hingga menggumpal
4

Tambahkan setengah gelas air hingga mengental lalu masukkan bumbu gula garam royco dan tes rasa terakhir toge dan di susul masukkan tahu hingga matang
5

Sajikan diatas piring laku