Cumi jengkol Balado

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4jengkol (rendam semalaman dg air)
  2. 1/2 onscumi asin (rendam dg air panas)
  3. Minyak utk menggoreng
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 bksroyco ayam
  6. 1/2 sdmgula pasir
  7. secukupnyaAir
  8. Bumbu halus :
  9. 10 buahcabai merah kriting
  10. 10 buahcabai rawit merah
  11. 5 buahbawang merah
  12. 3 buahbawang putih
  13. 1/4jengkol (rendam semalaman dg air)
  14. 1/2 onscumi asin (rendam dg air panas)
  15. Minyak utk menggoreng
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 bksroyco ayam
  18. 1/2 sdmgula pasir
  19. secukupnyaAir
  20. Bumbu halus :
  21. 10 buahcabai merah kriting
  22. 10 buahcabai rawit merah
  23. 5 buahbawang merah
  24. 3 buahbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama, goreng jengkol yg tlah direndam semaleman... Goreng hingga empuk. Sisihkan

  2. 2

    Goreng cumi asin. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu yg sdh dihaluskan. Beri garam,royco ayam, dan gula pasir. Masak hingga matang

  4. 4

    Jika sdh matang masukan jengkol dan juga cumi serta sedikit air. Koreksi rasa. Jika sdh pas dan bumbu meresap. Siap dihidangkan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aya Haryati
Aya Haryati @cook_061194
pada
Jakarta Timur
ini akun baru aku yak. akun yg sebelumnya dg atas nama yg sama tdk bisa kebuka (lupa password) alhasil bikin baru deh...😥tunggu resep selanjutnya yak moms 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa