Remas ikan sampai halus, kemudian masukan santan, gula, ulen dgn tangan sampai merata dan halus.

Masukan bawang merah, bawang putih, daun bawang yg sudah dicincang, aduk rata, kemudian masukan garam (sesuai selera), terakhir masukan sagu tani perlahan.

Siapkan daun pisang, ambil adonan satu sendok penuh kemudian ikat dg tusuk gigi, panggang di atas teflon ato pemanggang sampai matang...