Hancurkan pisang sampai menjadi bubur, setelah hancur

Masukan terigu, gula, garam, susu bubuk aduk rata dengan spatula atau sendok

Setelah rata masukan telur aduk kembali sampai tercampur rata

Lalu panaskan dandang tutupnya di beri serbet biar tidak menetes airnya

Setelah itu lalu tuang adonan kedalam loyang persegi ukuran 20x20 bisa juga ukuran 22x22 juga bisa yg telah di beri alas kertas roti bisa juga dengan plastik kiloan yg di belah dua sampingnya

Lalu kukus selama 25 menit untuk meyakinin tes tusuk jg bisa klo sudah tdk menempel berarti sudah matang

Selama menunggu matang siap kan bahan celupan, terigu di campur air sampai kental kira kira saja jgn terlalu encer,

Setelah matang adonan keluarkan lalu angkat dan dinginkan

Setelah dingin potong potong lalu celupkan ke bahan celupan terigu tiriskan lalu gulingkan di tepung panir tekan tekan biar menempel

Setelah semuanya sudah, lalu masukan ke dalam kulkas selama 1 jam biar menempel tepung panirnya

Setelah 1 jam kluarkan dari dalam kulkas, goreng dengan minyak panas sampai warna kecoklatan, angkat dan tiriskan

Setelah di tiriskan dan agak dingin beri toping sesuai selera