Churros

Name: Churros
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gram Mentega; 250 ml Air; 250 gram Tepung Terigu, Ayak; 3 Butir Telur, kocok lepas; Minyak untuk menggoreng; secukupnya Gula Bubuk,; secukupnya Kayu Manis Bubuk,; 150 gram Dark Cooking Chocolate; 100 ml Susu Cair; 4 sdm Gula Bubuk; 1 sdm Tepung Maizena, larutkan dalam 2 sdm Air

citsssss @cook_2035724

Tangerang

Churros

citsssss @cook_2035724

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 gramMentega
250 mlAir
250 gramTepung Terigu, Ayak
3 ButirTelur, kocok lepas
Minyak untuk menggoreng
secukupnyaGula Bubuk,
secukupnyaKayu Manis Bubuk,
150 gramDark Cooking Chocolate
100 mlSusu Cair
4 sdmGula Bubuk
1 sdmTepung Maizena, larutkan dalam 2 sdm Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Churros, Panaskan mentega dan air hingga meleleh rata.
2

Kecilkan Api, masukkan tepung terigu sedikit sedikit sambil diaduk hingga merata, angkat dan dinginkan.
3

Masukkan telur sedikit sedikit, sambil dikocok perlahan sampai adonan kalis.
4

Masukkan kedalam plastik semprot yang diberi spuit diujungnya, semprot adonan ke dalam minyak yang panas hingga tercelup, goreng hingga kuning kecoklatan dan matang, taburi dengan gula bubuk atau kayu manis.
5

Saus Cokelat, Panaskan Cokelat diatas api sedang hingga meleleh, tambah susu cair dan gula bubuk, aduk hingga rata. Masukkan Larutan Maizena, masak hingga mengental, Saus siap!
6

Celupkan Churros kedalam saus cokelat, dan siap disantap!