Kue lapis ubi (singkong)
Kue sederhana,jadoel,gampang buatnya tp tetap nikmat apalagi dimakan waktu masih panas..weess mantap deh pokoke..😁
Kue lapis ubi (singkong)
Kue sederhana,jadoel,gampang buatnya tp tetap nikmat apalagi dimakan waktu masih panas..weess mantap deh pokoke..😁
Cara Membuat
- 1
Pertama kita kukus dulu taburannya, kelapa parut,daun pandan dan garam selama 10-15 menit,setelah itu sisihkan
- 2
Masukkan singkong parut yang sudah ditiriskan ke dlm wadah,campurkan semua bahan kecuali pewarna dan aduk hingga rata
- 3
Setelah itu bagi adonan jadi 3 bagian,biarkan 1 bagian original(tidak diberi pewarna)
- 4
Sebelumnya kukus dandang hingga keluar uapnya
- 5
Olesi loyang dengan minyak,lalu masukkan 1 adonan ke dlm loyang hingga rata dan kukus selama 5 menit
- 6
Masukkan 1 adonan lagi dan ratakan,kukus 5 menit juga
- 7
Lalu masukkan adonan terakhir dan kukus selama 20 menit
- 8
Setelah matang,tunggu agak hangat baru keluarkan dari loyang,dan siap dipotong2,dimakan gitu aja udah enak tanpa dikasih taburan,dan jadinya seperti ini
- 9
Yg lebih enak lagi di guling2kan ke dlm kukusan kelapa parut,dan..tarraa..siap dinikmati
- 10
Tips tambahan: Kl mau lebih express atau cara cepat pengukusan kita letakkan daun pisang untuk alas sesuai ukuran loyang lalu kita tarok adonan 1 dan ratakan,setelah itu tutup lagi dengan daun pisang dan tarok lagi adonan ke 2,begitu seterusnya sampai selesai,guna daun pisang supaya adonan tidak tercampur dan lebih alami tidak pakai minyak,dan kukus selama 20 menit
Resep Serupa
-
Kue lapis ubi Kue lapis ubi
\#MasakBareng #EdisiUbiJalar. Ternyata ubi bisajuga dibikin kue lapis dengan bantuan tepung beras dan terigu. Gampang banget bikinnya, buruan re-cook ya?
-
Kue lapis ubi jalar Kue lapis ubi jalar
Punya ubi rebus, dimakan gitu aja bosan, coba dibikin kue lapis ubi aja, dan ternyata mantap tap 😁😋🤗
-
Kue Lapis Ubi Kue Lapis Ubi
Terinspirasi resep kue lapis kencana ungunya Cemal cemil yg cantik banget..👍 resep yg jg di dapat dan di modif dr blog Rina Audie...karena gak punya tepung beras saya ganti terigu dan pisang rajanya saya ganti pisang Barlin krn ada stock pisang ini kok gak habis2 soalnya yg suka pisang hanya saya saja😉. Bikin kue traditional itu susah2 gampang menurut saya, tapi ini gampang banget. Hanya sayang krn blender di rmh lagi rusak jadi ubi dkk gak saya blender shg agak bergerindil seharusnya menurut resep di blender biar hasilnya lembut, tapi ini enak banget sampe gak berasa ubi lho...manis, asam dr pisang dan gurih. Trus lagi...saya gak sabar pengin ngiris kue pdhl msh hangat...jadilah agak berantakan...gpp yg penting rasanya. Oh iya harusnya di resep itu ubi ungu, tapi krn di sini jarang ada jd saya ganti ubi madu dan saya kasih warna ungu...tapi tdk seungu ubi aslinya.
-
Kue Lapis Ubi Kue Lapis Ubi
Kegoda juga buat nyobain resep Lapis Ubi Dua Warna-nya mbak Vita Jaurina...penasaran dgn rasa kue lapis yg diberi campuran ubi (ubi ungu & ubi kuning). Kue lapis ini teksturnya kenyil2...krn emang tepungnya yg dipake kebanyakan tepung tapioka...rasanya legiittt...enakk...👍 Makasih banyak resepnya mbak Vita...sekalian ijin reshare resepnya...🙏#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#TeamTrees
-
Kue Lapis Ubi Kukus Kue Lapis Ubi Kukus
Mumpung ada challege olahan ubi. Dan di dapur juga kebetulan ada ubi yang masih binggung mo diapain. Jadilah dibikin kue ala kue lapis talas bogor yang terkenal itu. Dari rasa sih ga jauh beda, enak banget. Anak aku suka sampe mo dihabisin sendiri , ga tahu aja dia kalo dicampur ubi bikinnya..he..he..he...#SiapRamadan#SayangAnak
-
Kue lapis talam ubi Kue lapis talam ubi
Punya ubi rebus, tp males mau dimakan gitu aja. Akhirnya di utak-atik di dapur sebentar si ubi rebusnya berubah penampilannya jd cantik dech...😉😄
-
Kue lapis ubi ungu Kue lapis ubi ungu
Karena anakku suka bangt sm kue lapis, iseng2 bikin kue lapis ubi ungu, kebetulan masih ada sisa ubi ungu haha
-
Kue lapis ubi ungu Kue lapis ubi ungu
Legit manisnya pas suka banget sama kue yang satu ini 😋
-
Kue lapis ubi ungu Kue lapis ubi ungu
Bikinnya mudah banget, tinggal kukus ubi dan haluskan serta dicampur dg semua bahan, no mixer, tinggal dikukus selapis demi selapis.#kuelapislingga
-
Kue lapis ubi ungu Kue lapis ubi ungu
Sebelumnya ngrebus ubi ungu sekilo, sekilo aja ubinya cuma sekitar 6-7 ubi aja. Karena ubinya besar-besar. Qaddarallaah wa ma syaa fa'ala ga habis dimakan hari itu, jadilah ngide buat dibuat kudapan lain. Pas lagi scroll sosmed ada konten resep kue lapis ubi ungu ini. Langsung lah eksekusi 😂Sebenernya aku buat versi low sugar. Tapi biar sesuai rasanya dengan yg ada dikonten aku tuliskan resepnya sesuai konten yaa 😋😋Nanti kalau bunda mau menyesuaikan rasa manisnya juga terserah bunda yaa, yg penting takaran ubi, santan, dan tepungnya 😍Kue lapis ubi ungu, cocok buat suguhan tamu Idul Adha besok lho 🤩🤩🤩
-
-
Kue lapis ubi ungu Kue lapis ubi ungu
Mumpung lgi ada ubi ungu dikasih sama bibi,wkt main k rmh mereka,terimakasih untuk resepnya,tapi aku edit dikit...krn aku suka ubi,jd ubinya di banyakin...yuk eksekusi...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar