Ceker mercon anti amis

Karinna Wijaya
Karinna Wijaya @cook_9710629
Cirebon

Pas acara makan2 di tempat kerja ada temen bawa ceker mercon dan rasanya😍🤤 sampe pulang2 langsung minta tuh resepnya apa.an😁 cekernya empuk,bumbunya kerasa banget dan no bau amis 😋 dedikasi buat adek jauh nih resepnya @sintiya rahmawati❤️

Ceker mercon anti amis

25 orang berencana membuat resep ini

Pas acara makan2 di tempat kerja ada temen bawa ceker mercon dan rasanya😍🤤 sampe pulang2 langsung minta tuh resepnya apa.an😁 cekernya empuk,bumbunya kerasa banget dan no bau amis 😋 dedikasi buat adek jauh nih resepnya @sintiya rahmawati❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 bhcabe merah kriting
  5. 10 bhcabe rawit pedes
  6. 2 bhserai(geprek) satu buat ngrebus ceker satunya buat bumbunya
  7. 1 ruaslengkuas(geprek)
  8. 1 ruasjahe(geprek)
  9. Daun salam
  10. Daun jeruk
  11. Air
  12. Garam
  13. Gula pasir
  14. Royco(optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong2 kuku ceker ya,lalu rebus ceker sekitar 30 menit,pas d rebus kasih lengkuas sama serai geprek biar amisnya hilang

  2. 2

    Sambil nunggu,haluskan bawang merah,bawang putih,cabe

  3. 3

    Tumis bumbu masukan serai geprek,jahe,daun salam,daun jeruk sampai harum...lalu beri kaldu ayam(dari rebusan ceker),beri garam gula dan penyedap rasa..kecilkan api kalo kegedean nanti cekernya empuk tapi hancur

  4. 4

    Masukan juga cekernya...rebus kembali sampai bumbu meresap,di tutup ya biar lebih cepat matangnya 😁

  5. 5

    Skitar 20 menit bumbu sudah menyusut dan meresap...cek rasa...sajikan brsama nasi anget juga raos pisan ini th🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karinna Wijaya
Karinna Wijaya @cook_9710629
pada
Cirebon
Suka baca,suka masak ,suka makan...sharing is caring❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa