Spaghetti Aglio Olio (gampang)
Kalau harus makan pasta, saya pasti pilih menu ini, Aglio Olio. Krn kalau yg creamy gak doyan (juga belepotan makannya,iyuhh), yg bolognese sudah bosan 😁 Jadi cari cara deh gimana bikin sendiri klo lagi pengennn. Pasti jenis ini agak jarang ada di resto, kecuali resto yg agak fancy/mewah. Trus klo di resto2 itu, suka kurang puas krn kadang ada yg bikin kurang asin-lah, kurang pedes-lah.. or kurang kejunya. Bikin sendiri lebih puassss. Oiya aslinya ini bahan yg dipake lumayan banyak lho padahal keliatan simple kannn.. tapi klo bahannya dibuat minim bisa jadi tawar. Naahhh ini resep aglio olio saya yg simple bangettt tapi rasanya mantepppp... gurih2 pedasss cobain bikin dehh 😋👍
Spaghetti Aglio Olio (gampang)
Kalau harus makan pasta, saya pasti pilih menu ini, Aglio Olio. Krn kalau yg creamy gak doyan (juga belepotan makannya,iyuhh), yg bolognese sudah bosan 😁 Jadi cari cara deh gimana bikin sendiri klo lagi pengennn. Pasti jenis ini agak jarang ada di resto, kecuali resto yg agak fancy/mewah. Trus klo di resto2 itu, suka kurang puas krn kadang ada yg bikin kurang asin-lah, kurang pedes-lah.. or kurang kejunya. Bikin sendiri lebih puassss. Oiya aslinya ini bahan yg dipake lumayan banyak lho padahal keliatan simple kannn.. tapi klo bahannya dibuat minim bisa jadi tawar. Naahhh ini resep aglio olio saya yg simple bangettt tapi rasanya mantepppp... gurih2 pedasss cobain bikin dehh 😋👍
Cara Membuat
- 1
Siapkan dulu udangnya, cuci bersih lalu potong moncong-nya hingga mata. Buang kotoran & kerat punggung, lalu belah punggung agak dalam tapi jangan putus. Kulit udang jangan dikupas, krn nanti pas ditumis akan mengeluarkan bau wangi & rasa yg enak.
- 2
Didihkan air secukupnya, beri sedikit garam & minyak, lalu masukkan spaghetti, masak hingga al-dente (tidak terlalu lembek, tapi sudah matang. Tekstur masih firm/tidak bengkak). Angkat pakai saringan lalu siram air dingin, tiriskan.
- 3
Panaskan teflon, masukkan campuran minyak2. Jika minyak sdh panas masukkan udang, bumbui udang dengan garam & lada hitam, lalu tumis bolak balik hingga matang & wangi, warna lihat di gambar. Masukkan bawang putih & cabe, aduk2 hingga wangi baru masukkan bahan tambahan (bacon, sosis, ham). Bumbui dengan garam, lada hitam, dan totole.
- 4
Masukkan spaghetti lalu aduk2 (tumis) dan cicipi rasa. Bila perlu tambahkan garam, lada hitam, totole & tambahkan keju parmesan hingga sesuai selera. Sy suka juga nambahin sedikit olive oil biar tekstur gak terlalu kering sebelum diangkat.
- 5
Angkat, susun di piring lalu tabur lagi keju parmesan.
- 6
Ini keju parmesan yg saya beli, murah cuman 30rb-an.
Resep Serupa
-
Spaghetti Aglio Olio Spaghetti Aglio Olio
Do you want to try to make western food? But u're still beginner? Here it is, the simple way to make spaghetti aglio olio. Enjoy!❤️
-
Spaghetti Aglio Olio Spaghetti Aglio Olio
Biasa Cafe selalu mahal kalau Aglio Olio. Kalau masak sendiri ternyata Murah 😅
Dennis -
Spaghetti Aglio Olio Spaghetti Aglio Olio
Bagi yg gak begitu suka pasta dgn saus yg terlalu berat kyk bolognese atau carbonara... Kyknya Aglio Olio cocok banget deh 😉
-
Spaghetti Aglio Olio Spaghetti Aglio Olio
Spaghetti selalu menjadi salah satu bahan makanan yg selalu ada di dapur saya. Alasannya karena spaghetti bisa dikreasikan dengan saus beraneka rupa, dari yg ribet banyak bahan hingga yang praktis seperti spaghetti Aglio Olio ini. Bahannya simpel, bikinnya gampang tapi rasanya nendang. Buktikan!
-
Spaghetti Aglio Olio Spaghetti Aglio Olio
Long weekend dan hujan siang ini maunya buat menu yang simple.. Akhirnya setelah liat stok kulkas kepikiran buat spaghetti aglio olio sederhana disesuain sama stok yang ada dikulkas..
-
Spaghetti Aglio Olio Spaghetti Aglio Olio
Saya doyan banget sama Spaghetti Aglio OlioDan baru kesampaian buat sendiri..Yg doyan Aglio Olio silahkan dicoba ya guysTop markotop dorif medellin -
Spaghetti Aglio Olio Spaghetti Aglio Olio
Spaghetti aglio olio makanan khas italia namun dimasak dengan cita rasa lokal tanpa menghilangkan beberapa bumbu khas italia
-
Spaghetti Aglio Olio Spaghetti Aglio Olio
Klo untuk sarapan harus masak yg simple, enak tapi ngeyangin, spaghetti ini contoh menu sarapan yg praktis.Intip resep dari dapur_vy dengan modifikasi.
-
Spaghetti Aglio Olio Spaghetti Aglio Olio
Mau posting PR_pasta tp telat nulis resep 😭😭. Spaghetti aglio olio ala2 rumahan. Ga punya bacon stock sosis pun jadi. Bekal nonton youtube biar sosis keliatan kaya bacon dibelah dua. Trs iris miring. Wkwk. Lucu deh jadi mirip. SOURCE : Judul youtube nya "aglio olio spaghetti ala anak kosan". Si pembuat video nya bikin spaghetti dengan modal minimal. Hihi. Spaghetti ini oily banget ya. Yg penting ada bawang putih + olive oil.
-
Spaghetti Aglio Olio Spaghetti Aglio Olio
Spaghetti aglio olio adalah masakan andalan kalau lagi ngga ada waktu untuk masak yang berat-berat. Selain mudah dan praktis membuatnya, rasanya juga ringan dan segar.
-
Spaghetti Aglio E Olio Spaghetti Aglio E Olio
Spaghetti Aglio E Olio adalah masakan dari Italia yang bahannya sesuai dengan namanya, hanya spaghetti, aglio (bawang putih) dan olio (minyak). Tapi masakan pasta ini sekarang sudah banyak berkembang, ada yang menambahkan daging asap, cabai kering, cacahan peterseli, paprika daaaaaan lain sebagainya. Kalo saya sih suka yang simple-simple aja, kalau mau yg ribet mending bikin bolognese ehehehe. Foto yang saya tampilkan adalah foto untuk tempat usaha saya :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar