Kebetulan lagi banyak stok petai di kulkas dan request dari suami juga pengennya botok teri yang pake petai besar bukan petai cina 😂

Bismillahirrahmanirrahim...Botok atau Bothok adalah makanan khas Jawa, yanng terbuat dari ampas kelapa yang sudah di ambil santan nya.Pada awal nya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini di masak, agar ampas kelapa yang masih bergizi tidak di buang. Oleh karena itu ampas kelapa ini di bumbui, lalu di bungkus di dalam daun pisang.Bothok pada saat ini di modifikasi juga dengan petai cina, tahu, tempe, teri dan udang.Seperti yang emak bikin ini menggunakan bahan yang ada saja di rumah.Yuk...bikin...#Botoktempeteripetai#Posbar#kelapajadiapa#BemarongBerami_Botoktempeempusok#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#Cokkpad_id#resepmakwin

#Andaikutahu#cookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya

#GA_theNextLevelRecook dari : Susi AgungSekarang ya sulit sekali mencari inspirasi untuk masak apa buat GA. Tetiba mama datang dari pasar bawa bahan dan minta cari resep botok. Langsung eksekusi resep mbak Susi yang sdh sangat lama tersimpan😆😆 mantull sekali walau dengan perubahan bahan sesuai bawaan mama🤭

Hasil masak tadi, pas pulang mudik kemaren dibawain petai cina dari tasik, langsung dibikin deh botok ini, rasanya enak, gurih 😁Selamat mencoba 😁

Berhubung lg di perantauan jadi kangen masakan ibuk, alhasil bikin nih yg nama nya botok 👏👏

Biasanya yang suka bikin botok seperti ini ibuku, favorit sebab sering banget beliau memasak ini. Karena tidak punya lamtoro saya menggunakan petai supaya ada aroma dan rasa khas botok, dan ada aroma harum juga dari daun kemangi.Kalau menikmati botok seperti ini biasanya cukup ditemani dengan nasi putih hangat, sudah sangat nikmat sekali.Buatnya mudah hanya cukup diaduk dan dicampur menjadi satu saja, dan dibungkus daun pisang. Yuk dibikin bunda.#Coompadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa#BemarongBerami_BotokTempeEmpusok

Botok disajikan dlm bungkus daun pisang. Berbahan teri, tempe, petai china/lamtoro & kelapa parut masakan ini banyak digemari krn memiliki cita rasa khas jawa. Kali ini sya lg bnr2 males, jd cm d sajikan bgtu sja d mangkuk,,oiaa, tmpe dan petai china sma2 protein nabati,,seharusnya d tambah teri agar lengkap gizi nya.. krn d mamang sayur teri kosong, jd sya olah tanpa teri sja.. hhe..Resep ini ala saya, menyesuaikan dg bumbu yg ada d dapur,,hhe.....#berburucelemekemas#resolusi2019#petaichina#botoktempe#cookpadcommunity_sumedang#cookpadcommunity

Boleh dikasih dari uwa/ pakde kebetulan bawa boleh hasil metik dikebon , lumayan banyak Jadi pertama kali coba Nemu resep ini cuma ga tau saya lebih suka direbus dan tumis lalu kukus,JD sedaap aja gitu, ada yang gini juga ga?

Baru pertama kali bikin botok. Kata suamik weenak 😛