Pizza homemade empuk
Sebenarnya saya tidak bisa bebikinan roti.karena suami suka pizza bikinan kakak dan ibunya.saya jadi termotivasi bisa bikin.pertama bikin gosong,trs keras kayak crispy. Kegagalan bukan hanya sekali tetapi berkali kali.setelah itu diberi resep sama teman...sebuah tantangan.dapat pesenan pizza 2 loyang.dengan kekuatan nekad akhirnya saya bikinkan. Dan Alhamdulillah pertama bikin sukses dan konsumen puas katanya lebih enak dari toko roti "X".Alhamdulillah pizza bikinanku ini laku terjual....Mantulllll..dari hobi jadi hoki🙂.
Pizza homemade empuk
Sebenarnya saya tidak bisa bebikinan roti.karena suami suka pizza bikinan kakak dan ibunya.saya jadi termotivasi bisa bikin.pertama bikin gosong,trs keras kayak crispy. Kegagalan bukan hanya sekali tetapi berkali kali.setelah itu diberi resep sama teman...sebuah tantangan.dapat pesenan pizza 2 loyang.dengan kekuatan nekad akhirnya saya bikinkan. Dan Alhamdulillah pertama bikin sukses dan konsumen puas katanya lebih enak dari toko roti "X".Alhamdulillah pizza bikinanku ini laku terjual....Mantulllll..dari hobi jadi hoki🙂.
Cara Membuat
- 1
Siapkan baskom,masukkan tepung protein tinggi dan protein sedang, 1 kuning telur dan fermipan yang sudah dilarutkan air hangat selama 10menit. Kemudian mixer pake spiral. Mixer sampai 1/2 Kalis kemudian masukan garam dan mertega dan tambahkan air dingin tadi.mixer lagi sampai kalis....setelah itu matikan mixer.dan banting banting adonan.beberapa kali. Sampai benar2 Kalis elastis.
- 2
Setelah adonan kalis.tutup dengan kain atau plastik wrap. Diamkan selama 39-60menit. Adonan biar mengembang 2xlipat. (Karena saya bikinnya pagi dini hari,jadi saya diamkan diatas oven. Sebelumnya saya hangatkan oven nya dlu setelah itu saya matikan.)sambil menunggu proving adonan tadi.saya membuat saus pizza-nya.
- 3
Cara membuat sausnya. Kita tumis bawang putih (saya parut) setelah itu masukkan daging giling, tomat (sudah saya blender dan saring), saus spaghetti dan saus tomat secara bergantian.tambahkan air dan sedikit gula pasir. Setelah itu taburi oregano.aduk2 sampai matang.
- 4
Sekarang langkah membuat pizza nya. Setelah adonan dought mengembang.kita timbang sekitar 180gram.buat 3 loyang ukuran 22cm. Setelah dibagi. Kita masukkan loyang(sebelumnya loyang diolesi margarin). Saya memakai loyang bulat. Kita pipihkan mengikuti loyangnya. Setelah itu olesi saus pizza-nya, kemudian kasih toping nya.kalo saya urutannya sosis, kdang pake jagung manis, irisan bawang Bombay, keju parut, keju mozzarella, taburi oregano sedikit, dan hias dengan saus tomat dan mayonaise.
- 5
Setelah siap masukkan oven selama 10-15 menit.tergantung oven masing2 ya. Dan keluarkan pizza nya. Yummy....1 loyang pizza bisa jadi 8 slide...camilan sore dan bisa untuk jualan.selamat mencoba 😘😘😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pizza homemade empuk Pizza homemade empuk
Yg bikin pizza si sulung dlm rangka tugas dari sekolahannya. Krn buat perhitungan utk dijual lagi, so mesti cari cara bahan dan alat yg itungan beaya produksinya rendah, agar kalau dijual dapat untung (anak sekolahan bljr jadi pebisnis). Jadi ini nguleninya pakai tangan manual, gak manfaatin bread maker yg biasa buat ngadon kalis. 😆
-
Pizza homemade empuk Pizza homemade empuk
Ceritanya udah lama pengen pizza tapi baru kesampean bikin kemarin 😂
Nenk Hetty -
-
Pizza homemade empukk Pizza homemade empukk
Salah satu cemilan paporit di dapoer abiesa... Adik klau makan bisa habis seloyang hehehe
-
Pizza Homemade Empuk Pizza Homemade Empuk
lagi seneng banget nyoba resep pizza nyontek dari ahlinya perbakingan, Fitri Sasmaya. Ternyata sesimpel itu yaaa bikin pizza empuk..catatan pentingnya, ragi harus bagus dan waktu profingnya cukup 😘#pejuanggoldenapron#mingguke29#bincangbarengceo
-
Pizza Homemade Empuk Pizza Homemade Empuk
Nyobain resep roti pizza ala orang Korea he he he, enak empuk rotinya.Resepnya no telur, no susu , no mentega, hemat dan sehat, minyaknya pake olive oil ya biar tambah sehat.Ini aku pake 1.5 resep karena loyangku besar.Resep asli ngaduk pake tangan ,cuman Krn Aku mager, jadi pake mixer 😂Setelah di proofing 1 jam, adonan aku kempesin terus masukin ke kulkas overnight ya, ini buat menu sarapan tujuannya biar pagi ga sah ngadon lagi.Buat yang mo langsung di panggang bisa yah, bisa langsung cek videonya di link di bawah.Source : Mommy Ovenhttps://youtu.be/OJ90sjhm0xg#PejuangGoldenBatikApron
-
Pizza Homemade Empuk Pizza Homemade Empuk
Bahan yang digunakan dalam tantangan kali ini yaitu cecabean atau macam-macam cabe termasuk paprika..Saya sekeluarga tinggal di kabupaten yang gak banyak tempat makan franchise terkenal seperti di kota. Perjalanan ke kota pun lumayan ya, sekitar 2-3 jam via tol. Kalo dulu sebelum ada tol bisa 3-4 jam, belum lagi ketemu macetnya hahahaha...Jadi bisa dibayangkan kami jarang sekali makan makanan franchise seperti pizza h*t , k*c, mc* dll..Belajar menunda kepuasan kalo kata orang2 psikologi, hihi.. Tapi karena serba sulit, akhirnya malah "terpaksa" belajar masak ala resto demi keluarga, demi anak-anak tercinta..Kali ini saya bikin pizza homemade yang rasanya ga kalah enak dengan franchise diluaran sana. Dough pizzanya pun empuk sampai keesokan harinya. Pokoknya kalo anak-anak approved sama rasanya berarti beneran enak. Kenapa?? Karena anak-anak saya picky eater, cerewet makannya 🤣🤣🤣Mungkin karena keseringan jajan kalo lagi turun gunung😬#BalonChallenge#suju#balonchallenge#wongkito_sirusuju#cookpadcommunity_palembang
-
Pizza homemade empuk banget Pizza homemade empuk banget
lagi-lagi dapet inspirasi dari channel youtube @dapur enta. tapi ada beberapa yang aku modifikasi. aku simpan di sini karena resepnya udah cocok sama lidah anak-anak dan suami, dan keluarga besar tentu saja 😁 fotonya keapus 😭 jadi ntar kalau bikin lagi, fotonya aku upload di sini.
-
Pizza Home made empuk Pizza Home made empuk
Suami & anak juara bgt kalo makan pizza,satu loyang bisa habis sendiri2,alhamdulillah katanya lebih enak buatan sendiri dr pd yg beli,lebih Hemat & bisa kasih toping sesuka hati..
-
-
Pizza Homemade Empuk dan Lembut Pizza Homemade Empuk dan Lembut
Bismillah, Base pizza ini adalah resep dasar roti. Jadi resep doughnya bisa untuk bikin roti juga seperti roti unyil, roti bun, dll.Biasanya bikin pizza pake teflon, kali ini nyobain bikin pizza pake oven tangkring untuk pertama kalinya 🍕.Resep pizza ini recook dari recooknya Bunda @rmokodongan21 dari resep Roti anti gagalnya Bu @fatmahbahalwan yang hits di NCC 💕 Terimakasih atas resepnya ☺ Hasilnya menul dan moist, ter-lovee 💕Resep ini juga diikutkan challenge #GoldenApron3 💕#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#MingguKe15#GoldenApron3Minggu15#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#masakdirumahaja#stayhealthy
-
Pizza Home Made empuk Pizza Home Made empuk
iseng bikin cemilan disaat hujan untuk menemani anak-anak nonton tv Dilla Rosa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar