Caramel: Lelehkan gula dalam panci setelah berubah warna gelap masukkan butter aduk lalu tuang ke dalam loyang.

Tata irisan apel di atas caramel.

Dalam wadah lain kita campur butter dan gula aduk rata kemudian masukkan vanilla,kulit jeruk dan telur satu persatu sambil di aduk.

Terakhir masukkan susu dan baking powder,garam dan tepung yang sudah di ayak masukan sedikit demi sedikit dan aduk dengan spatula hingga tercampur rata (sampai tidak bergerindil)

Tuang adonan dalam loyang di atas caramel dan panggang 180° selama 40mnt.