Udang goreng tepung

Name: Udang goreng tepung
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 150 gr tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; 1 sdt baking powder; 1/2 sdm kaldu ayam bubuk (ku tmbh dkt); Sedikit garlic powder+merica (tambahanku); Secukupnya air; 💕bumbu perendam :; 1 bh bawang putih parut; 1/4 sdt garam (ku tmbh dikit); 1 sdm air lemon (tambahanku); Sedikit merica

yNy @cook_2534108

Source : mba diah didi tengkiuuuu 😘😘

Lebih banyak

Udang goreng tepung

yNy @cook_2534108

Source : mba diah didi tengkiuuuu 😘😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

250 grudang
150 grtepung terigu
2 sdmtepung maizena
1 sdtbaking powder
1/2 sdmkaldu ayam bubuk (ku tmbh dkt)
Sedikitgarlic powder+merica (tambahanku)
Secukupnyaair
💕bumbu perendam :
1 bhbawang putih parut
1/4 sdtgaram (ku tmbh dikit)
1 sdmair lemon (tambahanku)
Sedikitmerica

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersihkan udang campur dgn bumbu perendam
2

Aduk rata tepung terigu+tepung maizena+baking powder+kaldu ayam bubuk+merica+garlic powder
3

Ambil 50gr campuran tepung tambahin 100ml air aduk rata jdkan sebagai adonan basah.sisa campuran tepung jadikan adonan kering
4

Lumuri udang ke→adonan tepung kering→adonan tepung basah→adonan tepung kering(mau tebel ulang celup 1 x lg ok).sambil d cubit cubit (hrs d cubit2 loh biar keriting) n ketok2 biar tepung yg ga nempel lepas(percuma tepung ga nempel ikut d goreng kotor2in minyak)
5

Goreng hingga matang n kuning kecoklatan
6

Cocol sambel botol kriuk yummy