Banana Choco Muffin

Finny Puspitasari Muwarman
Finny Puspitasari Muwarman @finnymuwarman
Jakarta, Indonesia

Ini resepnya resep muffin, tapi berhubung saya buru2 gak sempat isiin satu2 di muffin cup, so saya masukkan ke loyang aja jadi satu.. Makanya jadilah giant muffin hehe.. Or sebenernya sih ini semacam cake banana choco aja sih 😄
Metodenya sangat gampang, cemplung, aduk, whisk aja...
Saya buatkan ini tidak terlalu manis yah.. Karena saya kombinasikan makannya dengan ice cream vanilla/coklat....dijamin ketagihan deh.. 🤗😍😘
Note: pemakaian gula pasir saya bagi utk 2 kepentingan ya, jangan dipake dua2nya lho..
Adaptasi resep: sofiacakery

Banana Choco Muffin

53 orang berencana membuat resep ini

Ini resepnya resep muffin, tapi berhubung saya buru2 gak sempat isiin satu2 di muffin cup, so saya masukkan ke loyang aja jadi satu.. Makanya jadilah giant muffin hehe.. Or sebenernya sih ini semacam cake banana choco aja sih 😄
Metodenya sangat gampang, cemplung, aduk, whisk aja...
Saya buatkan ini tidak terlalu manis yah.. Karena saya kombinasikan makannya dengan ice cream vanilla/coklat....dijamin ketagihan deh.. 🤗😍😘
Note: pemakaian gula pasir saya bagi utk 2 kepentingan ya, jangan dipake dua2nya lho..
Adaptasi resep: sofiacakery

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan basah:
  2. 480 grpisang matang, lumatkan
  3. 3 butirtelur ayam fresh
  4. 170 grgula pasir (bagi yg makannya mau dikombinasi dgn eskrim)
  5. 240 grgula pasir (bagi yg mau dimakan langsung tanpa eskrim)
  6. 100minyak jagung/sayur/olive
  7. Bahan kering:
  8. 265 grtepung terigu protein rendah (segitiga)
  9. 70 grbubuk coklat (hershey/vanhouten/bensdrop etc)
  10. 1 1/2 sdtbaking soda
  11. 1/2 sdtbaking powder
  12. 1/2 sdtgaram
  13. Bahan kering diatas diayak jadi satu
  14. Secukupnyachocochips
  15. Bahan taburan:
  16. Almond slice, potongan pisang, chocochips, dll sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 180°C, siapkan cup muffin, atau loyang diameter 24 cm alasi dgn kertas roti, juga sekelilingnya

  2. 2

    Campur telur dan gula, whisk hingga larut. Masukkan kedalam adonan pisang yg sdh dilumatkan, masukkan juga minyak sayur. Aduk rata semuanya, sisihkan

  3. 3

    Bahan kering yg sdh diayak, dicampurkan dgn chocochips. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan bahan basah tadi kedalam bahan kering, aduk cepat dan ratakan campuran adonannya, tapi jangan aduk kelamaan.

  5. 5

    Tuang pakai ice cream scoop ke dalam cup muffin, atau langsung tuang ke loyang besar. Taburi atasnya dengan bahan taburan sesukanya

  6. 6

    Oven kira2 30-35 menit hingga matang, cek dgn test tusuk

  7. 7

    Angkat dinginkan. Hidangkan dengan ice cream vanilla - coklat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Finny Puspitasari Muwarman
pada
Jakarta, Indonesia
silakan follow juga IG : finnymuwarmanSaya seorang ibu bekerja, yang baru saja jatuh cinta dengan dunia baking & cooking tak lama setelah mama tercinta (yang punya banyak resep-resep kue dan masakan enak), pergi utk selamanya.....Walaupun ada sedikit penyesalan karena gak sempat banyak menyerap kemampuan mama... tapi tidak ada kata terlambat utk belajar dan memulai segala sesuatu.. at least... lewat resep masakan dan kue kue peninggalan mama dan juga resep2 bagus lainnya.... bisa mengobati kangen dan mengenang cinta mama...❤❤😌😊😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa