Pengen yang pahit pahit gurih pedes.#PejuangGoldenApron2

#dirumahsaja #belanjahemat #masakanrumahan #masakanhemat #masakansederhana #tumispare

#SayurKesukaanIbu#SemuaTentangIbuYang saya ingat pare adalah salah satu sayur yang sering dimasak sama almarhumah mama. Biasanya mama akan masak pare ini dicampur udang dan dimasak pedas kalau nggak salah pakai santan juga. Dulu saya nggak suka sama yang namanya pare karena rasaya pait. Cuma knp pas makan masakan mama kok suka gitu. Apalagi makannya disuapin mama. Alamak.. jadi kangen masa masa itu 😥.Sekarang parenya diolah agak beda dengan yang biasa dimasak mama. Selain gak tau bumbu2nya menyesuaikan juga sama paksu yang lagi mengurangi santan santanan. Semoga mama bahagia di sisi Tuhan YME.. 🥰

Kalo liat pasti banyakan yang bilang "pait pait pait trus skip" 😂Ada ceritanya nih dibalik pare.Dulu tuh pernah liat meme gampar kebun pare trus tulisannya 'suka sama pacar orang tuh kaya makan pare sekebon, pait!'😅😅😅😅😂😂😂Nah kebetulan ade kelas kesayangan ku dalam kondisi kaya gitu, uda deh tak kirim buat dia, alhamdulillah pelan-pelan bisa lepas. Karena suka nya ga sehat, dimanfaatin terus sama yang disuka, kan mbak e ga suka 😬(kita jangan kaya gitu ya, hargai perasaan orang, kalo suka hayuh halalin, kalo ngga ya terus terang)Yuh move on kataku. Alhamdulillah sekarang doi uda beristri dan mau punya anak.Duh abaikan curcolnya😂Mari masak saja, nih resep pare dari ibuk, monggo yang berminat,

Berawal dari iseng beli tumis pare yang sudah jadi dari warung-warung kok rasanya enak tanpa pahit, karena penasaran dan cara membuatnya maka browsinglah cara mengolah pare dengan benar supaya tidak pahit, so setelah beberapa kali mencoba berhasilah dengan sedikit modifikasi bahan (sesuai selera ya). So this is it Tumis Pare sederhana ala Mommynasheena, silahkan mencoba !!

#BikinRamadanBerkesan (11) 😉 entah kenapa suka banget sama pare walau sebagian orang kurang suka karna rasanya 😆

#TantanganAkhirTahun,#MasakdiAwalTahun,Ingat ya, masakan pedas dan sedikit pahit bikin naik nafsu makan😂

Suka sensai sayuran pahit ?? Mari masak tumis pare yang Simple & mudah.. 😉#berburucelemekemas#resolusi2019#masakanrumahan

Gara-gara ngeliat pare dipasar tadi pagi jadi pengin bikin tumis pare untuk makan malam hari ini.suami dan anakku juga suka karena rasany yang nikmat dan tidak pahit.

Tetangga dapet rezeki panen pare, dapetlah kecipratan panenan pare nya, alhamdulillah 🥰.. dan ini pertama kali nya bikin sayur pare, seumur2 belum pernah bikin sayur pare sendiri, sekali2 deh beraniin diri buat nyoba, bikin.. mana tau bikin nagih (nambah nasi) 🤭 alhamdulillah, not bad rasa lumayan bikin pengen nambah nasi anget trs.. tw sayur pare seenak ini, pasti bakalan bikin trs 🤭😊

Ibu saya penggemar sayur, dan pare adalah sayuran yang paling sering diolah karena pare salah satu sayuran favorit ibu saya. Meskipun pare memiliki rasa pahit, tapi ibu selalu bisa mengolah pare menjadi hidangan yang lezat dengan rasa yang istimewa. Ibu juga membagi tips cara mengolah pare supaya tidak pahit, tips itu selalu saya terapkan setiap mengolah pare, tips mengolah pare ala ibu :1. Buang/kurangi kandungan air pare dengan cara meremasnya dengan garam dan gula, semakin banyak air yang keluar maka semakin berkurang rasa pahit pare2. Jika ingin menumis pare tidak perlu menambah air, karena pare sendiri mengandung banyak air, jika ditambah air rasa kuah akan pahit karena bercampur dengan air dari pare3. Sebelum dicampur dengan bahan2 lain goreng pare sebentar untuk mengurangi kandungan airnya4. Jangan terlalu lama mengolah pare nanti overcook, karena pada dasarnya pare mudah matang, tekstur kematangan pare yang pas yaitu empuk tapi kenyal dan tidak lembek.Semoga tips dari ibu saya bisa bermanfaat 😉.#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon#Cookpadcommunity_Jakarta

BismillahEntah apa yang terjadi hingga lupa upload resep minggu ini 😁😁😁Selamat menunaikan ibadah puasa ramadhan ya cookpaders, semoga bulan suci ini kita meraih berkah dan pahala berlimpah ❤#PejuangGoldenBatikApron