Bolkus mekar palmsugar ini saya buat karena ketidaksengajaan. Gara gara palmsugar yang tersisa banyak setelah bikin kue kering, bingung juga mau diapain.. Akhirnya nekat bikin bolkus mekar.. Eeeehhh... Ternyata jadinya bagus juga, dan banyak yang suka karena manisnya tidak terlalu. Aromanya juga wangi... Buat yang tidak suka yang terlalu manis, bulkus yang satu ini cocok sekali...