Semur Ayam Kering

Name: Semur Ayam Kering
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian; 5 buah bawang merah, iris tebal; 2 cm jahe, dimemarkan; 3 sdm kecap manis; 1 bks kaldu instant; 100 ml air; secukupnya minyak goreng untuk menumis; Bumbu yang dihaluskan:; 2 siung bawang putih; 3 butir cengkeh; 1/4 sdt merica; secukupnya pala; secukupnya garam

Nugrahayu Dewanti @cook_2587515

Padang

Semur Ayam Kering

Nugrahayu Dewanti @cook_2587515

Padang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1/2 ekorayam, potong menjadi 6 bagian
5 buahbawang merah, iris tebal
2 cmjahe, dimemarkan
3 sdmkecap manis
1 bkskaldu instant
100 mlair
secukupnyaminyak goreng untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan:
2 siungbawang putih
3 butircengkeh
1/4 sdtmerica
secukupnyapala
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam kemudian tiriskan.
2

Tumis irisan bawang merah hingga harum. Masukkan potongan ayam, aduk-aduk. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan tadi, jahe, kecap manis, air dan kaldu instant. Masak hingga mendidih dan sesekali dibolak balik ayamnya agar bumbu meresap sempurna. Masak hingga kuah tinggal sedikit.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nugrahayu Dewanti @cook_2587515

pada 15 Maret 2016 14.47

Padang

Saya asli Malang tapi suami orang Padang. Jadi tiap hari masak masakan Padang, walaupun kadang-kadang juga masak masakan khas Malang karena kangen masakan kampung halaman. Meskipun saya orang Malang, tapi karena udah lama tinggal di Padang, jadi udah pinter masak masakan Padang. Jadi saya ingin berbagi resep keteman lewat media Cookpad ini. Semoga bermanfaat.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Cengkeh Ayam Kecap Pala Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya